包子的種類多種多樣，包括奶黃包、生煎包、韓包子、狗不理包子、大包子、烤包子、油炸包子等。油炸包子的形狀不圓不方，而是扁扁的月牙形，包好之后先放在鍋中蒸熟，然后放入油鍋里炸，炸至外皮金黃，即可食用口味，又香又脆，吃起來外脆里嫩，餡料鮮香十足讓人無比喜歡，油炸包子的時候，不僅可以蘸著辣椒，還可以蘸著醋醬油等其他的佐料味道吃。
包子的存放方式多樣，可以放在常溫保存，也可以放涼后放在冰箱保存，如果是肉餡的包子也可以裝入食品袋中放在冰箱的冷凍室進(jìn)行存放，這樣存放的時間會更久一些，吃之前需要重新加熱即可。
來一籠杭州小籠包，當(dāng)?shù)厝擞址Q小籠饅頭，以皮薄鹵多而譽(yù)遍滬、寧、杭一帶，是江蘇、杭州地方傳統(tǒng)名點(diǎn)，已有百年歷史。它選用上等面粉制作、選料精細(xì)、小籠蒸煮，南方口味。具有夾起不破皮，翻身不漏底，一吮滿口鹵，味鮮不油膩等特色。饅頭緊酵皮薄（注傳統(tǒng)杭州小籠饅頭做法中，饅頭皮不發(fā)酵，因此蒸熟后皮薄而不破，很有嚼勁）、餡多鹵足、鮮嫩味香，秋冬時，餡心中加入熬熟的蟹黃油，即為著名的“蟹粉小籠”，食時鮮美可口。由于湯汁豐盈，小籠包的吃法也與其它包子不同。包子端上來，取一小碟，倒入少許玫瑰香醋和嫩姜絲佐料，用筷子輕輕地夾起小籠包子移入淺碟，先在薄如蟬翼的包子皮上咬一小口，然后慢慢地吮吸其中熱燙的汁液，一邊吮吸，一邊品嘗，香甜鮮美的滋味便在口腔中彌散開來。湯汁吸得差不多了，再將整個包子吞入口中品味。口訣：“輕輕提，慢慢移，先開窗，后喝湯。”這樣的吃法，一來可避免湯汁噴濺、燙傷口唇，二來是在輕啜過程中享受其鮮美的味道。
