“麥香鍋貼”以弘揚中華傳統經典小吃為己任，采取大眾化經營為市場定位，努力將“風味菜肴會與一館，南北小吃集于一樓”，在產品開發的過程中，提高/增加食品安 全的前提下追求美味，結合現代人綠色、保健的美食新理念，大膽創立，反復實踐，突出特色，依托制造/精制自有工藝，把不同風味的小吃根據市場需求及業態進行融合，開成了“麥香鍋貼”特有經營模式，廣受市場接受及好評。“麥香鍋貼”在繼承傳統工藝的基礎上，制定了一整套產品工藝流程和管理系統，使其實現標準化生產、科學管理，為連鎖經營、規模化發展提供扶持。
麥香鍋貼以弘揚中華傳統經典小吃為己任，在越來越講究飲食營養、美味的今天，麥香鍋貼以傳統“鮮肉煎餃”為特色，大力開發多種特色傳統小吃，突出特色，依托自家自有工藝，廣受市場好評。麥香鍋貼在繼承傳統工藝的基礎上，結合現代人綠色、保健的美食新理念，大膽創立，反復實踐，形成了麥香鍋貼的制作工藝與風味特色。
麥香鍋貼即在充分保留了傳統鍋貼餃皮薄、餡大、湯汁充盈等特色的基礎上，徹底解決了傳統鍋貼餃口感油膩、面皮堅硬、底部脆而不酥的缺陷，并形成了一整套嚴格完善的工藝流程，使標準化、連鎖化經營成為現實。麥香鍋貼美味的鍋貼餃，餐飲市場有著超高的人氣，無論是食材的選擇還是手藝，都是上等上的。
麥香鍋貼采用現做現賣的方式，把較新鮮的鍋貼賣給食客，食客拿著手中熱騰騰的的鍋貼，聞著誘人的香氣，感受到了溫暖和美味。麥香鍋貼現做現賣，讓人們體驗到了快捷簡單的養生之道，也讓你速賺一波又一波的財富。
