作為一個新創立的火鍋品牌，滿洲里火鍋不但傳承了巴蜀傳統火鍋文化的精髓，體現了傳統火鍋“麻、辣、鮮、香”的特點，還將科學、營養、健康、時尚等元素而的結合在了一起，塑造成了一個新的又富有濃郁文化韻味的火鍋品牌。
滿洲里火鍋的火鍋底料也是選自于好的食材，不會添加任何的香精和色素，而且都是現熬，絕不會出現反復熬煮的情況。店內還有一些蘸醬調味碟，選擇性豐富。除此之外，滿洲里火鍋還有一些其他的主食產品，比如炒粉，炒飯，糍粑，病等等，每一種都讓消費者贊不絕口。川渝派的火熱，構成了活色生香的火鍋。熱氣鼎沸的火鍋，裝扮了生活的江湖。“滿洲里火鍋”其獨特的市井火鍋文化，用彎道超車的步伐帶領新的火鍋潮流的同時，也期希用穩扎穩打的腳步走向全國。
從創業至今，滿洲里火鍋火鍋公司始終堅持團結、協作、共贏的科學發展觀，持續改善，超越客戶期望的經營理念。作為滿洲里火鍋品牌發展的依托，支撐著品牌的豐富內涵。深厚的企業文化使品牌充滿生機，并打造出了不錯團隊和強有力的品牌競爭優勢。產品創立上，滿洲里火鍋人傾注了極大的智慧。從管理制度化、服務規范化、產品（菜品）標準化到操作精細化，滿洲里火鍋人在創立和優化中開拓出了一條適合企業自身發展的道路。
如今的滿洲里火鍋企業，立足火鍋行業十余年發展，連鎖店達到100余家，投建火鍋品牌【那紅醇】，企業歷經創業、革新、革新三個階段，現目前已成為一個集餐飲經營、互聯網創立、經營與互聯網結合O2O模式，三維一體的現代“重慶火鍋”加盟連鎖，隨著“火鍋宴席”創立理念的推出，將開啟重慶火鍋加盟“品牌全國戰略”革新的新篇章。
