冒當家冒菜其秉承傳統川菜的精典又融入了重慶火鍋調味的精髓，冒當家冒菜選料豐富，營養全面，新鮮肉類、禽類、水產品、時令蔬菜、干鮮菌果等均可入鍋，一夾一冒，便可食用，食品營養成分不流失。既能吃上鮮嫩可口的食品，又能喝上營養豐富的底湯，真正是更美味、更營養、更健康、更時尚!
冒當家冒菜成立于2019年，擁有一批來自餐飲、食品企業的具有多年行業管理工作經驗的專業人才。這支龐大的精英隊伍憑借對國內外餐飲特許連鎖經營企業管理的深入研究，將先進的餐飲連鎖管理模式與中國餐飲業的實際情況相結合，總結積累出了一套切實高效的餐飲項目市場化經營和推廣運作經驗。
目前公司是以特色冒菜為主營產品，以“營養健康、美味時尚”為消費主題，從而形成“美味 平民快餐”的特色美食品牌。 公司以“標準化、規模化、產業化”為奮斗目標，奉行“用技術品質，用服務打造品牌” 的經營理念，倡導“合作、共贏、進取”的企業文化氛圍，以不斷提高連鎖體系的營運管理水平和提升品牌價值為目標。這個項目所需費用少，能力強，關鍵是有實力和潛力，能夠給大家帶來不錯的加盟平臺。在總部的扶持下每個有志之士都能走向成功之路。
冒當家冒菜企業文化
管理目標:以人為本,管理到位,制度為準
戰略目標:創品牌優勢、連鎖經營;規范流程，穩步發展;
經營理念:因時而變,因地而變,永續經營
企業精神:責任、敬業、團結
口號: 特色經營,顧客至上,衛生排名靠前
