毛冒菜把各種素菜葷菜，豆芽、藕片、豆腐、雞肉、豬肉、牛肉等，放在一個用竹編的"帽子"里，然后放在一鍋辣的老湯里面去煮，一會煮熟之后，再撒上一點佐料，就可以有滋有味地吃了。毛冒菜的用餐環境好，讓你安心食用。
毛冒菜口味多，微麻微辣、重麻重辣、泰式咖喱等，都是大家廣泛接受的口味。豐富的食材整齊地擺放在食物挑選區，選定喜歡的冒菜套餐，服務員會幫你挑好后現煮，毛冒菜鍋里的湯，“紅白兼備”紅湯味重色濃香辣，白湯淡雅清新，喝一口砂鍋里的高湯，細細品味香濃不油膩，鮮美不口干，通透且又綿長，猛烈且又持續。
冒菜又被稱為一個人的火鍋，選用的湯汁燙熟食材，在搭配著香菜、蔥花以及豆豉等等配料，不僅風味鮮香獨特，營養也非常均衡，毛冒菜主打的便是這種地道成都風味的冒菜，其店內的湯汁都是而成，選用高品質的香料熬制，拒絕使用香精和色素等，所以辣而不燥，吃后不會上火。
店內的冒菜食材種類十分豐富，涵蓋了肉類、菌菇、蔬菜、丸子以及主食等等，大家可以自行挑選，湯汁的口味分為了牛油、清油、三鮮以及干拌等，可以滿足更多朋友的用餐需求。毛冒菜店內還有免費的黃瓜青檸水以及四川泡菜等，不僅提鮮解膩，還非常開胃哦，此外店內還有小酥肉、冰粉油炸小土豆以及冒腦花等小吃可以品嘗。
簡單、便捷、快速，化繁鎖為簡化，是我們一直追求的目標!推崇“快速”簡餐，毛冒菜以快速，便捷的自選形式，顧客在3-5分鐘即可享受到可口美味。豐富的營養冒菜菜品豐富，葷素搭配，能夠為消費者提供足夠的營養攝入，毛冒菜堅定不移走營養品牌路線，為百姓大眾提供健康的、營養的、養生的美味佳肴是我們孜孜不倦的追求。
毛冒菜從品牌命名到VI和空間設計，以濃烈的文化情懷為主題，傳遞的是一種如般豁達、自在的態度去面對人生的難題，只要不斷修煉，不斷領悟，問題總會有解決的辦法，你不會永遠停在原地。人生就會像冒菜一樣，包容下各種各樣的事情，豐富自己的人生，學會以自在、豁達的態度去面對所有的事情。
除了在產品口味和情懷特色方面滿足消費者需求之外，毛冒菜加盟總部還力求給加盟商帶來更加充分的。冒菜加盟毛冒菜，加盟只需萬元起步，更有創業店、標準店、旗艦店可以選擇，不同的經濟實力，可以選擇不同的店址，靈活又合格，提供開店培訓，物料供應，以及經營扶持。
