梅家燜面是一家專業(yè)從事餐飲研究、生產(chǎn)、銷售和連鎖經(jīng)營的綜合性企業(yè)，梅家燜面特色面館以燜面為主，全國連鎖加盟以及相關產(chǎn)業(yè)技術使用推廣的大型企業(yè)。特有吊燒、純熟、混合調(diào)味等工藝扶持每一道菜品、面品的口感，面湯配合中藥，滋補養(yǎng)身，梅家燜面爽滑彈性十足；梅家燜面品種齊全，其中包括白湯面系列、紅湯面系列、拌面系列，挖掘古代菜品，傳承古代技藝，創(chuàng)立古代秘方，梅家燜面覆蓋多種面食，臻味包、餃銷售極旺！梅家燜面有自己的廚房，對所有產(chǎn)品實行標準化生產(chǎn)，冷鏈配送，店面不再需要廚師，增加了營業(yè)面積，減少了管理費用，提升了產(chǎn)品質量，降低了能源消耗。