炸肉店內的各式炸肉都是選用的新鮮高品質肉源，經過特色的香料方法腌制入味，高溫油炸至金黃酥脆，吃起來鮮嫩多汁，香而不膩，其中炸里脊深受大眾的好評，炸肉有著配制的腌料和撒料方法，提鮮解膩，市場競爭力極強，同時炸排骨和炸雞腿也都深受好評，雞腿個頭超大，雞皮焦香酥脆，雞肉鮮嫩無比，每天都是供不應求。炸肉于2019年當年開始布局國內市場，將炸肉這一街邊小吃，升華到了門店，進而成為擁有上百家規模的連鎖企業，由單一的門店產品銷售過渡到了體系化運營，標準化生產，規范化推展的一家集團性質的企業。炸肉品牌下的各類產品，采用宮廷秘法，32種名貴中草藥制作而成，以香、酥、脆為特色，以口味正宗、品質聞名，香氣四溢的“炸肉店”從不怕巷子深，因為舌尖留香客自來。
炸肉創始人小時候喜歡吃母親做的炸肉，從母親那里繼承了衣缽。從時光中穿越而出的炸肉香氣，是對傳統味道的情感寄托。招牌的炸里脊、炸排骨和炸雞腿等等炸貨小吃風味獨特，口感鮮嫩，令人吮指回味，唇齒留香，深受各地市場的歡迎和認可，在長春、大連和哈爾濱等多地均開有加盟分店。
孟夢炸肉內的各式炸肉都是選用的新鮮高品質肉源，經過特色的香料方法腌制入味，高溫油炸至金黃酥脆，吃起來鮮嫩多汁，香而不膩，其中炸里脊深受大眾的好評，佟源記炸肉有著配制的腌料和撒料方法，提鮮解膩，市場競爭力極強，同時炸排骨和炸雞腿也都深受好評，雞腿個頭超大，雞皮焦香酥脆，雞肉鮮嫩無比，每天都是供不應求。
