悶鍋在傳統(tǒng)燜品的基礎(chǔ)上，加入現(xiàn)代養(yǎng)生理念，注入時(shí)尚就餐氣息，選科技環(huán)保鍋具，將眾多食材科學(xué)搭配，加上美味醬汁，使?fàn)I養(yǎng)不流失，香味持續(xù)。單人、單鍋、單場(chǎng)景、自選、自烹、自食，專屬個(gè)人的美好時(shí)光，專屬年輕人的味道。悶鍋操作模式符合餐飲發(fā)展的趨勢(shì)，符合我國(guó)當(dāng)前環(huán)境友好型和資源節(jié)約型社會(huì)建設(shè)，以及食品安全的需求。經(jīng)過10多年的發(fā)展，裕同公司在技術(shù)研發(fā)、品牌樹立等各個(gè)方面，均取得了矚目的成績(jī)，得到社會(huì)各界的認(rèn)可，也奠定了在行業(yè)內(nèi)的地位及影響力。
悶鍋，開創(chuàng)的全新餐飲模式"單人體驗(yàn)式餐飲"， 就是為年輕人而設(shè)!現(xiàn)在有越來越多的年輕人追求"單身幸福"，享受一個(gè)人獨(dú)處時(shí)光，就餐也喜歡一個(gè)人吃，但中國(guó)餐館一貫習(xí)慣"人多熱鬧"，少見單人餐座，在那樣的環(huán)境中就餐總顯得尷尬不已。為此，悶鍋上市了，將新鮮體驗(yàn)，美食社交發(fā)揮更好，用特有燜鍋口味留住年輕人的胃，抓住他們的心。
悶鍋在傳統(tǒng)燜品的基礎(chǔ)上，加入現(xiàn)代養(yǎng)生理念，注入時(shí)尚就餐氣息，選科技環(huán)保鍋具，將眾多食材科學(xué)搭配，加上美味醬汁，使?fàn)I養(yǎng)不流失，香味持。單人、單鍋、單場(chǎng)景、自選、自烹、自食，專屬個(gè)人的美好時(shí)光，專屬年輕人的味道。省人工、實(shí)現(xiàn)目標(biāo)快，整店輸出，存活率高，全新市場(chǎng)，無競(jìng)爭(zhēng)。
悶鍋它來自于傳統(tǒng)，但又不拘于傳統(tǒng)，而是與時(shí)俱進(jìn)、既往開來，配置新自有工藝、應(yīng)用新工具、創(chuàng)造新吃法，把燜鍋、湯結(jié)合起來，順應(yīng)了新時(shí)代，創(chuàng)造了新模式，新潮流、新感覺、新味道，滿足了人們的新吃法，開拓了新市場(chǎng)，悶鍋是近年新品類餐飲中一顆光彩奪目的新星。
