燜匯道燜鍋是上海燜匯道餐飲管理有限公司的旗下，公司成立于2012年公司總部設立在上海。到今年底燜匯道燜鍋開業門店將至15家，區域集中在一二線城市；杭州，紹興，湖州，揚州，南通，常州，徐州，鎮江，南京。公司的經營理念是：燜之華，匯之精，道之揚。
燜之華是指：“燜”作為古老的菜肴制作工藝，在烹飪過程中不竭蓋完全以食材本身得水份將食物燜至而成，將在食材加熱過程中容易流失得營養水份完全得保留下來，讓身體更容易吸收消化。燜匯道燜鍋將現代化得技術融合燜”的特點，經過研發制定了制造的電磁爐和鍋具，利用冷鍋冷油，低溫烹飪的技術，讓“燜”的過程再次升華。
匯之精是指：“匯”顧名思義匯集，匯合，聚集的意思。燜匯道燜鍋將食客能想到的新鮮的食材匯集在一起，聚集一鍋的美味和精華。在每時每刻期待每一位顧客能將家庭聚會、朋友聚會，生日聚會；匯集到燜匯道燜鍋。在享受聚會的快樂時，能美美的品嘗新鮮食材匯集一鍋的幸福。
多種時尚美味燜于一鍋，為人們帶來不一樣的美味體驗，在餐飲市場很受歡迎，剛推出便掀起了不錯的市場。燜匯道燜鍋色香味鮮，堅持為人們提供特殊的美味，需求還是很不錯的。開燜匯道燜鍋加盟店無需經驗，總部上門督導，為加盟商解決創業難題。
燜匯道燜鍋采用新鮮食材放入鍋中，再加入養生中藥，制造醬料，一燜到底。鍋中菜品不受空氣干擾，新鮮如故，美味爽口，充分達到湯汁合一，營養均衡，
健康養生的結果。
燜匯道燜鍋采用熬制工藝，加入熬制工藝，加入多鐘養生材料，不僅食材能夠短時間入味，而且湯底溫而不火，入口鮮香四溢，滋補身心，顧客好評如潮。
燜匯道燜鍋所有涮菜均經精挑細選，多鐘綠色蔬菜、豆制品、海帶藻類、蘑菇菌類、雞鴨魚肉、海蝦海鮮等，涮制的過程匯總不僅去有你，而且均衡人體酸堿，更健康。
