明洞炸醬主營老北京炸醬面，產品價格處于中、高端水平，無論是設計理念，還是產品的外觀、色澤或是質感，都能滿足市場不同人士的消費需求，市場銷量好，品牌認可度高，發展空間也大。前門炸醬面作為炸醬面行業中的知名品牌，自創立至今，始終堅持為消費者提供美味的炸醬面，一度被評為消費者較喜愛品牌。
明洞炸醬，故名思意是以炸醬面為主的，如今的人吃東西是為了美味，更是追求健康美味，這也逐漸成為一種新時尚。而炸醬面目前在全國絕大多數地方還算是一大空白，很多地方還沒有聽說過，即使有也是很普通很平常的炸醬，有的根本不是那回事。炸醬新推出的明洞炸醬不但色鮮味美，而且在品種做法上也盡顯特色。如湯炸面，干炸面，碗炸面，炸醬粉，炸醬三絲，炸醬飯等數百個品種。分別滿足了不同吃法，不同口味，不同地區的消費者使用。這更是把加盟者智慧之選降為零。
面食人人能吃，是早，中，晚餐主食，明洞炸醬休閑食品的當家品種，只要口味好，選址得當24小時都可經營，是一個永不過時的食品。特色小吃培訓美食“前門炸醬面”就是選用普通的面條，采用奇特的自有工藝技術做出具有奇香，奇色，奇味，奇型等功能的特色美味炸醬面條，開遍各地大街小巷，人吃人叫絕，誰開誰火。
麻辣味越來越被更多的人喜愛，明洞炸醬但有的人吃的輕，有的人吃的重，有的人要吃其它口味。為適應全國各地不同習俗，不同口味的人食用，馮興才等師傅們又研究出豆醬味，松仁味，菇香味，香辣味，海鮮味，椒香味等十大口味。要辣有辣，要麻有麻，要香有香，要回味有回味，要食欲有食欲。那是不管你生在哪方哪省，哪香哪味，明洞炸醬都會大大地滿足你的需求，而且是第優異的美食。
炸醬面目前在全國絕大多數地方還算是一大空白，明洞炸醬很多地方還沒有聽說過，即使有也是很普通很平常的炸醬，有的根本不是那回事。明洞炸醬不但色鮮味美，而且在品種做法上也盡顯特色。如湯炸面，干炸面，碗炸面，炸醬粉，炸醬三絲，炸醬飯等數百個品種。分別滿足了不同吃法，不同口味，不同地區的消費者使用。特色小吃培訓美食明洞炸醬具有特色，人無我有，人有我精，誰干誰就賺。
鮮肉做醬，輔以普通香料，采用特殊的工藝技術，一斤炸醬可做30碗面條以上，平均按4元一碗實現目標12優惠。一斤炸醬成本約7元，收銀十分可觀。只要開店經營就能勝算多半。
明洞炸醬，味型多種敢于先進面館，麻辣味越來越被更多的人喜愛，但有的人吃的輕，有的人吃的重，有的人吃別的口味。為適應全國各地不同習俗，不同口味的人食用，馮興才等師父們又研究出豆醬喂，松仁味、菇香味、香辣味、海鮮味、椒香味等十大口味。要辣有辣、要麻有麻、要香有香、要回味有回味、要食欲有食欲。那是不管你生在那方那省、那香那味、明洞炸醬都會大大地滿足你的需求，而且是第優異的美食。
