“秘辣巫山烤全魚”餐廳是創始人經過精心制作，以辣麻鮮香為特色的烤魚和川菜重慶火鍋相結合的時尚辣滋味餐廳。秘辣巫山烤全魚以其獨特的品質，延續飲食文化的內涵，秉承對顧客負責的職業道德，全部選用新鮮活魚，現稱，現殺，經過由四川托運至此的四十余種香料腌制后，再經過木炭烘烤，并與重慶火鍋相結合經過多種調料制造，達到了一次用餐兩種體驗，既吃了烤魚、又能吃火鍋。這種用餐方式既能將各種料的香味充分發揮出來，又含豐富營養成份。從而達到香味濃郁，湯紅色亮，辣而不燥，保健營養，衛生安全等。
秘辣的這種加工、制作方式及獨特的吃法不但保持了魚肉的鮮味，并還有一種獨特的焦香味和濃郁的調料香味，從而讓你吃后回味無窮、百吃不厭。
因而秘辣贏得了全國各地消費者的信賴和厚愛，使得秘辣推出的巫山烤魚項目得到迅猛發展。這種用餐新模式，原汁原味，炭香濃郁，現推出多種口味供您選擇。每種口味各具特色，令您食后無不口舌精彩。一場麻辣與舌尖“擁抱”的熱辣舞蹈將在秘辣進行。秘辣的特色美食具有有擋不住的誘惑，享不盡的美味。麻、辣、鮮、香－－垂涎欲滴－-，享用后將飄飄然生起“不到長城非好漢，除去巫山不是（食）魚”的感覺。
秘辣作為一家以巫山烤魚與重慶火鍋、川菜、特色小吃相結合的餐廳，一經推出便備受青睞和推崇，無論是從巫山烤魚的烹飪工藝、口味、文化特色、服務、品味等各個方面都征服大眾食客。秘辣在牽引著消費者味蕾的同時，更讓目標創業者看到了一條通往財富的特色致富之路。
