孟記魚鋪加盟介紹
孟記魚鋪隸屬于杭州憲明餐飲有限公司，新晉杭城人氣烤魚品牌，時尚亮麗的裝修風格，寬敞舒適的就餐環境，別具一格的文化氛圍，快樂、誠摯、專業的服務水平。
孟記魚鋪擁有成熟專業的團隊以及餐飲業界豐富的行業經驗及市場洞悉力，孟記從項目的研發孵化、市場的評估、品牌的定位、風格的構建、實用營銷、周到細致的培訓指導、專業的運營管理等，實現品牌的經營、管理與發展。
數據時代的到來，各大網絡購物網站崛起，90%的傳統行業受到嚴重的網絡沖擊，服裝、家電、食品、等等都能在網站購買，唯有餐飲業至今為止還沒有任何電子商務網站將其取代。
2016年，餐飲業營業突破3.5萬億元;2017年，這個數字有望達到4萬億元，繼續保持兩位數的增長，的餐飲業發展形勢一片大好。
2017年,有關業內人士對餐飲市場進行了調查，分析2017年餐飲業發展趨勢主要表現在以下幾方面：
孟記魚鋪，綠色健康食材受歡迎，地溝油、添加劑、農藥蔬菜等問題不斷曝光，食客對于菜品安全問題更為關注;
經營連鎖化，連鎖經營是餐飲業的發展趨勢。連鎖經營不僅可以提高效率、降低成本，更能幫助餐企突破發展中的管理瓶頸。連鎖經營具有成本優勢、價格優勢、品牌優勢，應該是餐飲業經營模式的主要發展方向，新的一年這一趨勢也將加強;
餐飲特色興起：很多的飯店內能吃到中餐和西餐，結果兩種做出來都沒有特色，消費者在消費后無法記住起特色，導致客戶復購率低;
品牌效應加大，隨著人們在就餐環境、體驗等方面的要求越來越高，名氣大、品牌響的餐廳將越做越大。餐飲市場的競爭，必將回歸到品牌間的競爭。同時，餐飲業中的連鎖店開始提煉經營技術、積淀品牌價值、整合上下資源，成了餐飲業加速發展的新模式。
孟記魚鋪在業內是加盟的好選擇。
孟記魚鋪加盟優勢
一：優勢，孟記魚鋪獨到的工藝造就了其口感，麻辣鮮香、營養豐富、風味獨特，讓人食后難忘。采用數十種獨特香料以及調味品，石鍋魚菜型飽滿、色澤瑰麗、其味鮮香微辣，回味悠長。
二：管理優勢：孟記魚鋪不需要專業廚師來做，整個制作過程均為量化標準，這樣一是口味不會改變，二是核心技術直接由您自己掌握。
三：經營優勢，孟記魚鋪經營啟動資金在餐飲行業中較小，市場空間巨大，市場定位靈活，市場前景廣闊。孟記魚鋪可以使用小的成本實現創業者利益化。
四：價格優勢，孟記魚鋪為您提供口味，而加盟費卻很優惠，沒有管理費。
五：品牌優勢;我們將把孟記魚鋪打造成餐飲行業中的金字招牌，讓全國各地所有加盟孟記魚鋪的加盟客戶獲益。
六：成本優勢：孟記魚鋪店面在50-100㎡即可，普通的廚房設備即可，裝修不重豪華，簡潔大方即可，不需用專職的廚師，用工少，經營管理費用低。
孟記魚鋪加盟條件
1、具有創業精神、經營意識較強、積極上進、誠實守信。
2、了解并認同孟記魚鋪品牌文化內涵，自覺維護孟記魚鋪品牌形象。
3、自覺遵守總部經營管理規定、認真對待指導與監督，嚴格遵守總部運營要求及品牌VI系統標準化物資要求。
4、有充裕的資金用于開設店面和維持店面的運營，不拖欠相關款項。
5、高度重視、認真參與總部安排的各種培訓。
6、本人及項目參與人員身體健康狀況。
孟記魚鋪加盟流程
1、電話或在下方留言，總部客戶經理為您解說孟記魚鋪的經營理念、加盟制度、加盟的優勢。
2、加盟商預約前往孟記魚鋪總部或加盟商預約前往總部考察。
3、簽訂加盟合作協議書,確定合作經營意向，簽訂合作經營合同，繳納加盟費用。
4、總部在直營店內或代理商直營店內進行一些實際操作,為新進加盟商安排教育訓練課程，讓加盟商能快速進入狀態。
5、孟記魚鋪總部運營指導專員與裝修指導運營中心指派專業人員進行開業前期跟蹤服務及開業后的技術咨詢、經營指導，同時進行店面裝修指導。
6、以上一切就緒，孟記魚鋪加盟店準備試營業前，輔導專員將全力協助加盟商，使分店開幕前一切都能就緒，準備營業。
7、試營業試營業時，總部或代理商可以指派技術指導員開業支持。
8、正式營業。
