茅姜泰國菜餐廳傳承悠久的泰國美食特色，精心地將泰國菜的酸、辣、香、濃演繹得充分。泰國是一個臨海的熱帶，綠色蔬菜、海鮮、水果、植物、香料極其豐富,由于特殊的氣候條件，造成了泰國人民對酸味和辣味的依賴。泰國菜用料主要以海鮮、水果、蔬菜為主，佐以豐富的藥草、香料等調味料，以酸、辣、咸、甜、苦五味的平衡為特色。古時暹羅有著較多云南遷居的人，受影響較深，同時也吸引著歐洲、東亞等地的商人遠道而來，各種飲食習慣結合運用當地食材，經過微妙的改變，演繹出和諧多樣的美食。泰式料理的招牌菜有：冬蔭公湯、椰汁嫩雞湯、咖喱魚餅、綠咖喱雞肉、炭燒豬頸肉、咖喱蟹等。
公司擁有品牌高校人才組成的技術智囊團，以滿足自身的開發和品牌推廣的需求。茅姜泰國菜創始班底是有名品牌蕉葉餐廳的班底，可以提高/增加品質的菜品，擁有豐富的資源力量。茅姜泰國菜餐飲管理公司下屬有不錯的專業工程隊，可以提高/增加施工的質量及全國加盟店面裝修風格的一致。茅姜泰國菜餐飲管理有限公司借助微博、微信等網絡營銷平臺、線下店面廣告，同步宣傳推廣，形成了內容豐富的自媒體，擁有眾多粉絲、會員和實體店面顧客等群體，在滿足自身推廣的同時惠及所有加盟商。茅姜泰國菜與時俱進，以新穎的理念，新生與傳統的營銷模式相結合，取得了合格的市場戰果。
