麥克思漢堡始于2011年，隸屬于鄭州大興餐飲管理有限公司，主營炸雞、漢堡、薯條、飲料等，公司自成立之時就秉承“高標準、高起點”的戰略發展目標，致力把麥克思發展成為人自己的快餐品牌。
西式快餐的成功，主要憑借生產力的優勢，大致可分為四個部分：一、標準化的操作流程突破了限制飲食業生產能力的難題。第二、廚房工廠化和現代化提升了餐飲企業少有的產能。第三、西式快餐沒有廚師短缺或過剩的困惑，把不可預測的各種人為因素降到極低。第四、連鎖經營了管理的實效性。
基于以上這些中式餐飲所不能帶來的便利之處，公司投入巨資，著手打造適合人自己的西式快餐，聘請業內高層人員加入麥克思，結合人的飲食文化，編制產品標準制作流程（SOP）及產品生產工藝細則（SOC），健全經營體系，完善管理系統。
公司現擁有企劃部、訓練部、供應部、財務部、資訊部、產品研發部、營運部、品管部、開發部、工程部、人力資源部等功能部門，執行規范化管理道路，為創立本土的西式快餐品牌打下了合格的管理基礎。
鄭州大興餐飲管理有限公司投入巨資，著手打造適合人自己的西式快餐，聘請業內高層人員加入麥克思，結合人的飲食文化，編制產品標準制作流程（SOP）及產品生產工藝細則（SOC），健全經營體系，完善管理系統。
鄭州大興餐飲管理有限公司主營炸雞、漢堡、薯條、飲料等，公司自成立之時就秉承“高標準、高起點”的戰略發展目標，致力把麥克思發展成為人自己的快餐品牌。
