夢洛酒莊（Chateau Monlot）原名為諾比卡佩莊園（Maison Noble de Capet）。該酒莊擁有400多年的悠久歷史，于2011年12月，被人氣的影視明星——趙薇所購買。
夢洛酒莊距離世界文化遺產——圣埃美隆（Saint-Emilion）小鎮約1.5英里，隸屬于古樸的圣伊波利特（Saint-Hippolyte）小鎮，坐落于圣埃美隆南部丘陵的山腳下。1610到1643年間，夢洛酒莊及其所有財產都歸法國國王路易十三所有，后由貴希女伯爵（Countess de Guerchy）和她的哥哥貝弗龍侯爵（Marquis de Beuvron）所繼承。在這對兄妹的的努力下，夢洛酒莊的規模初見雛形。到了19世紀，諾比卡佩莊園歸到了伊匈（Ichon）家族的名下，在伊匈先生去世后，其財產被劃分給了三名家庭成員。伊匈先生的其中一個女兒，讓·德爾菲娜（Jeanne Delphine Ichon）則繼承了諾比卡佩莊園。為了紀念這份珍貴的遺產，她將莊園重新命名為“夢洛卡佩”。“Monlot”在法語中意為“我的珍寶”。至此，夢洛酒莊的名字正式誕生。
夢洛酒莊的所在地——圣埃美隆位于波爾多（Bordeaux）右岸利布爾訥地區（Libournais）。圣埃美隆，這塊波爾多不可或缺的瑰寶，含納了波爾多地區6%的葡萄園，被視為波爾多古老的釀造葡萄酒的區域。1999年，它被聯合國教科文組織列為人類世界遺產，全球各地的葡萄酒愛好者接踵造訪，絡繹不絕。小鎮不僅擁有醇厚甘甜的紅葡萄酒，鎮內古老的中世紀城堡以及其背后的故事也為它增添了幾分神秘的色彩。除了悠久的歷史，圣埃美隆還擁有甚為復雜的地形條件，平原、丘陵和臺地交替分布，而久負盛名的夢洛酒莊就屬于丘陵地質中圣埃美隆列級園（Grand Cru）的一把好手。
夢洛酒莊毗鄰有名的柏菲莊園（Chateau Pavie），占地8.5公頃，園內的葡萄品種由80%的梅洛（Merlot）和20％的品麗珠（Cabernet Franc）組成。為了打造品質上乘、風味獨特的葡萄酒，夢洛酒莊特意邀請兩位的葡萄界加入其團隊中：有名的土壤微生物學家克勞德·鮑顧昂（Claude Bourguignon）和法國的釀酒師讓·克勞德·柏圖（Jean Claude Berrouet）。兩位和夢洛酒莊的工作人員一起，帶著對葡萄種植和葡萄酒釀造的熱情，結合很先進的機械設施，力求為客戶帶來精致的夢洛葡萄酒。
夢洛酒莊紅葡萄酒（Chateau Monlot）和夢洛酒莊珍藏紅葡萄酒（Heritage de Monlot）是該酒莊的明星產品，丘陵地區賦予了夢洛葡萄酒濃郁厚實又不失力道和優雅的獨特風韻，讓夢洛葡萄酒很好地詮釋出一個很好葡萄園應有的水準和復雜度。
