邵通小肉串在小吃的行業(yè)中非常的有明確鎖，成功的精髓就在于一個(gè)小字，主要是概括了一個(gè)很小的竹簽還有小小的肉。每一塊肉也是肥瘦相間，正好適合大家吃，也不會(huì)很油膩。在烤制的時(shí)候因?yàn)槿夂苄∷院苋菀鬃兛臼炝耍埠芸炀腿胛叮猿云饋淼臅r(shí)候舌尖上很容易被刺激到。
公司本著繼承、發(fā)展、弘揚(yáng)民族傳統(tǒng)小吃的理念，通過對(duì)學(xué)員進(jìn)行實(shí)料操作的技術(shù)培訓(xùn)和成功創(chuàng)業(yè)的理論培訓(xùn)，以及開店后的后續(xù)服務(wù)，力圖使學(xué)員一次性創(chuàng)業(yè)成功，現(xiàn)業(yè)務(wù)拓展誠招有志之士共同發(fā)展！
牧蘭盛昭通小肉串是云南昆明的特色品牌，其嚴(yán)選新鮮的食材，肉類食材均采用獨(dú)特醬料腌制，區(qū)別于其他烤肉店，它的菜品不會(huì)太過于單一化。肉類，是燒烤的主菜，肉質(zhì)的好壞、來源都影響著烤制出來的結(jié)果，牧蘭盛昭通小肉串是用新鮮的肉類經(jīng)過精心腌制后，串在竹簽上，用正宗原生態(tài)的炭烤熟，俗稱現(xiàn)串現(xiàn)烤。
不僅保留原始的烤制方式，更是在烤制的時(shí)間及味道上得到提升，確保烤肉的品質(zhì)。獨(dú)特的特色醬料，摒棄了傳統(tǒng)的食鹽、辣椒、孜然的簡單調(diào)味，運(yùn)用了精心腌制的食材，使入味更濃，賦予食材回味的同時(shí)，讓食材保持新鮮的營養(yǎng)價(jià)值。之所以牧蘭盛昭通小肉串美味可口，是因?yàn)楹艽蟪潭壬先Q于肉的進(jìn)貨和選材，在選材和進(jìn)貨渠道上，都進(jìn)行嚴(yán)格的篩選，經(jīng)過談判、選材、評(píng)估、簽訂合同、采購、清洗、腌制處理后才能見到廣大消費(fèi)者。
長期以來，牧蘭盛昭通小肉串堅(jiān)持以“健康、綠色、原生態(tài)”的產(chǎn)品理念，優(yōu)選無公害食材，采用傳統(tǒng)的加工工藝，為高品質(zhì)生活保駕護(hù)航。牧蘭盛昭通小肉串肉味多樣受眾廣，人人都可以找到自己喜愛的美味。
