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莫家米皮

加盟行業：

餐飲 > 小吃
適合人群：

自由創業在崗投資現有公司增項
品牌發源地：

江蘇
經營模式：

經銷代理特許
成立時間：

2012-08-25
門店總數：

200
投資金額：10~20萬

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莫家米皮加盟介紹

　　莫家米皮，是用大米磨漿蒸成。是陜西省有名的傳統小吃。相傳，秦始皇在位時，有一年陜西關中一帶大旱，灃河缺水，稻谷枯萎，農民只好在田里挖井澆地，好不容易打下的糧食盡是稗秕。碾出的大米質量太差，百姓無法向朝廷納供大米，有個叫李十二的用大米碾成米粉，蒸出米皮，獻給秦始皇，秦始皇吃后大喜，命莫家每年的貢品只獻米皮，這樣就形成了久負盛名的美食。

　　莫家米皮用產于戶縣灃河西岸的一種秈米制成。制作工序包括泡米、磨漿和蒸制。米皮通常涼食，所以也叫涼皮。師傅當著顧客的面，用一把幾十斤重的大刀把整張的米皮切成細條，拌上制造的辣椒油、醋和鹽，加上芹菜丁和豆芽、黃瓜絲等小菜，一碗碗看來紅通通、吃來“筋、薄、細、軟”、涼爽可口的莫家米皮就可以上桌食用了。

　　長期以來，在關中地區流傳著“乾州的鍋盔岐山的面，莫家的皮子繞長安”的俗語。可見，莫家米皮很早以前就與乾州鍋盔、岐山臊子面齊名為關中地區三大有名面食。

　　莫家，即秦渡鎮，是戶縣東邊的一個鎮，《詩經》中的“既伐于崇，作邑于豐”，即為此地，曾先后定名為豐邑、豐京，史稱“豐京盛地”。后秦時期，姚興皇帝常率文武百官從京城長安赴草堂寺聽鳩摩羅什講經說法，為方便往來，專門在灃河西岸設置了一個渡口——“秦渡”。《古今圖書集成》101冊有“秦渡，即古豐地，灃水之西岸，豐舊城在焉”的記載。宋《長安志》即有“秦渡鎮”地名稱謂，并一直沿用至今。宋元時代已略具城鎮雛型。明代史書有關秦渡鎮的記載：“輻輳繁盛，晉豫客商較多”[1] 。

　　《詩經·二雅》里的《七月》有“八月剝棗，十月獲稻”的記載，《豐年》有“豐年多黍多稌”的記述；《生民》有“或舂（舂米）或揄，或簸或蹂”、“釋之叟叟（淘米聲），丞（蒸）之浮浮（蒸飯時熱氣上升的樣子）”的描述，《丞民》有“柔則茹（吃）之，剛（硬）則吐之”的飲食吃法，《公劉》有“迺里糇糧（揉面蒸餅備干糧）”，至于用稻米釀酒食用的歷史更是散見于《信南山》、《六月》、《甫田》、《魚藻》渚篇中。

　　周秦歷史相連，自然產生了莫家“蒸干會”和李十二的故事。秦時（公元前221—前207年）朝廷在咸陽設內史，兼治三輔。三輔，包括關中各縣和商雒一部分地區，戶縣屬內史管轄。

莫家米皮加盟優勢

　　品牌和產品上的優勢
　　莫家米皮隨著在市場上的多年的不斷地進步和發展，在各地的加盟店也是逐漸的增多，在市場上的隊伍也是不斷地壯大，對于在市場上也是有著一定的知名度和影響力，并且在市場上也是有著一定的口碑，對于在產品的種類上還是很多樣的，對于在產品的口味上也是會根據消費者們的口味進行合理的選擇，對于在食材的選擇上也是有著專業人員的嚴格的管理，在選擇的食材上也是非常的新鮮和品質的，所以在產品的質量上也是值得消費者們合格的產品，對于加盟者們來說，選擇一個合適的品怕的產品也是很重要的，不僅可以很好的促進每個加盟店在市場上的發展，還能很好的為加盟者們帶來很好的效益。
　　培訓和物流上的優勢
　　莫家米皮對于咋培訓上也是有著系統化的團隊，對于在加盟店的每個人員的培訓上也是會進行嚴格的各種的方面都會有著培訓的工作，對于在物流上，也有著專業的人員，并且還與市場上的一些比較知名的物流公司上，也是有著很好的合作地關系，對于在加盟店所需要的貨品上也是會進行和快捷的送到每一個的加盟店。
　　市場上的發展前景好的優勢
　　對于各種的餐飲和小吃行業在市場上的發展，也是非常的好的，并且民以食為天，也是人們的生活的必需品，隨著市場上的人們的喜歡，也是很好的促進了莫家米皮在市場上的發展，也是有著很好的發展的前景的，對于加盟者們也是一個很不錯的選擇。
　　價格上的優勢
　　莫家米皮對于消費者們來說，是一個好吃營養的美食小吃產品，對于在價格上也是非常的合理和實惠的，也是適合眾多的消費者們的消費水平，所以莫家米皮在市場上也是得到了眾多的消費者們的喜愛和歡迎。

莫家米皮加盟條件

　　1、具備雄厚的資金實力；

　　2、具備合法的經營資格及合適的店面場所（需經總部認可的當地市場、店面位置和面積）；

　　3、認可公司經營理念并具備相應的營銷知識和區域市場推廣管理的能力；

　　4、相應的銷售渠道及營銷安裝管理團隊；

　　5、具備相應的物流配送能力（如倉庫、車輛）；

　　6、無銷售假冒偽劣產品的歷史，加盟經營產品的同時不得兼營其他品牌的同類產品；

　　7、滿足較低加盟額及專賣店建設的階段性要求；

　　8、滿足年度較低進貨額、付款方式、銷售強度及專賣店建設指標；

　　9、具備經營經驗能按要求交納品牌加盟費、品牌提高/增加金。

莫家米皮加盟流程

　　1. 加盟咨詢

　　有加盟意向者可郵件、電話、登陸網站或本人直接來總部品嘗、考察。

　　2. 加盟申請

　　具備適當的加盟能力、經營能力和合適的經營門店，即可向總部遞交加盟申請。總部根據所申請地域的加盟情況和申請者的基本條件予以審核，與此同時，申請者也可以到總部作詳細考察，以便于對總部的招商活動有更全面直觀的了解。

　　3. 簽定《加盟合同》

　　加盟合同是在本著雙方互利互惠、共同發展的原則下，明確雙方權利和義務的合作細則。在加盟商提出申請并獲總部批準后，簽定加盟合同書，申請加盟商按連鎖辦店的級別，一次性向總部交納相應的加盟費（品牌加盟使用費，技術轉讓費）。

　　4. 統一門店裝修

　　簽定加盟合同后，加盟店即進入緊張的門店裝修階段。根據連鎖總部統一制定樂而美西式快餐連鎖店裝修風格，并按總部無償提供的效果圖及詳細施工圖，加盟商在規定的時間內積極組織裝修施工，總部工程規劃設計部可根據加盟商要求派員親臨現場勘察協助實施。

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2025-09-20 17:22:32 來自 山西省運城市 60.222.156*
朱宗娥

我有興趣,請聯系我;有110多平方。

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2025-09-17 20:14:55 來自 遼寧省營口市 60.23.207*
張女士

我有興趣,請聯系我;三十萬內。

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2025-09-13 14:27:51 來自 黑龍江省 42.103.8*
魏東

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2025-09-13 11:03:23 來自 河南省 42.229.214*
任梓欣

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2025-09-06 07:28:42 來自 廣東省中山市 61.142.92*