| 加盟級別 | 省會城市 | 地級城市 | 縣級城市 | |
|---|---|---|---|---|
| 店鋪面積 | 150㎡ | 150㎡ | 150㎡ | |
| 鐵板燒烤加盟基礎費用 | 裝修費 | 6萬元(400元/㎡*150㎡) | 5.25萬元(350元/㎡*150㎡) | 5.25萬元(350元/㎡*150㎡) |
| 經營設備費 | 9萬元 | 8萬元 | 7萬元 | |
| 首批進貨費/原料費 | 10萬元 | 9萬元 | 8萬元 | |
| 廣告宣傳及開業費 | 3萬元 | 2萬元 | 1萬元 | |
| 小計 | 28萬元 | 24.25萬元 | 21.25萬元 | |
| 鐵板燒烤加盟成本費用 | 店面租金 | 2.03萬元/月(4.5元/天/㎡) | 1.94萬元/月(4.3元/天/㎡) | 1.8萬元/月(4元/天/㎡) |
| 人員工資 | 1.4萬元/月(3500元/月/人*4人) | 1.2萬元/月(3000元/月/人*4人) | 1萬元/月(2500元/月/人*4人) | |
| 水電雜費 | 1萬元 | 9000元 | 8000元 | |
| 流動/儲備資金 | 10.28萬元 | 9.41萬元 | 8.4萬元 | |
| 小計 | 4.43萬元 | 4.04萬元 | 3.6萬元 | |
| 鐵板燒烤加盟總費用 | 投資合計 | 32.43萬元 | 28.29萬元 | 24.85萬元 |
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備注： 1、流動資金的算法為（人員工資/月+房租/月）*3個月，四舍五入取整數，并且不計入成本支出。 2、以上投資費用為預估，可能會與實際情況有所差別，僅供參考。 |
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鐵板燒，是一種菜的吃法。先將鐵板燒熱，旋即在上面放置鮮肉和蔬菜，蓋一下就吃。鐵板燒是在十五、六世紀時西班牙所發明，當時因為西班牙航運發達，經常揚帆遨游殖民于世界各地，由于船員成日與大海為伍，海上生活十分枯燥乏味，只好終日以釣魚取樂，再將魚烤得皮香肉熟，這種烹調法，后來再由西班牙人傳到美洲大陸的墨西哥及美國加州等地，直到二十世紀初由一位日裔美國人將這種鐵板燒熟食物的烹調技術引進日本加以改良成為今日名燥一時的日式鐵板燒。
鐵板燒之興起原由，眾說云云，缺乏史冊可考，不過較為可靠的說法，是指在十五、六世紀時，西班牙人所發明。當時因為西班牙航運發達，經常揚帆遨游殖民于世界各地，由于船員成日與大海為伍，海上生活十分枯燥乏味，只好終日以釣魚取樂再將魚灸烤得皮香肉熟。這種烹調法后來再由西班牙人傳到美洲大陸的墨西哥及美國加州等地，直到二十世紀初始由一位日裔美國人將這種鐵板燒熟食物的烹調技術引進日本加以改良成為今日名躁一時的日式鐵板燒。現由改良后進入大陸發展，而今餐廳所使用鐵板燒料理臺是將歐美廚房所用的西式煎板爐（Griddle）加以改良而成。 現代的餐飲設備，無的燒烤環境。
