萌煮是一家專業的餐飲、食品連鎖機構，總部位于上海，旗下擁有自主的“萌煮”餐飲、食品商標。
公司現有互聯網餐飲服務、雜糧輔食銷售、新餐飲解決方案、餐飲食品連鎖推廣、商學院等五大事業部，涵蓋雜糧輔食線上線下銷售、新餐飲解決方案營銷策劃、連鎖渠道線上線下推廣、產業園及高校食堂窗口等多個項目。
其中，高校食堂窗口及小吃項目，作為投入小的品質項目，迅速覆蓋安徽、湖北、河南、江蘇、浙江等多個省市，2年內目標開發區域包括江西、湖南、陜西、山東、廣東、北京等省市，單店月均2-8萬不等 。
公司秉承“安全有序、融合聯創”的發展理念，以“客戶第一，團隊合作，誠信敬業”為行為準則，用開放的心態融合社會各類優勢資源，打造以餐飲、食品為主體，多行業跨行合作共生共贏的生態系統，共同創造餐飲、食品行業的美好新世界！
品牌有誠意，它制作出來的產品就很精致。美食品牌更是如此！吃美味排骨，就選萌煮骨湯飯！萌煮骨湯飯，精心烹制而成，做出的成品嫩滑多汁、色澤均勻、鮮嫩透味不粘膩，香味濃郁，骨湯色澤晶瑩，甘而不膩，無論口感、視覺、色澤都屬上品，令人回味無窮，百吃不厭。
許多餐飲品牌，都在打造自己的時尚，特色的餐飲，更容易得到客戶的認可。萌煮骨湯飯，是一個時尚、健康、營養類的特色餐飲項目，制作工藝與現代更勝一籌的制作流程合理結合，打破了傳統快餐種類局限，口味單一的市場格局，開啟中式快餐時代。
