奇麥神鮮奶大麻花源自南京特色小吃，經歷200多年的歷史，久盛不衰，相傳鄭成功到達臺灣后，那里食物貧乏，面對臺灣單調的食品難以下咽，這時鄭成功帶去的軍隊中一名官兵說其爺爺是宮廷御膳房的一位名家，其的鮮奶大麻花堪稱一絕，鄭成功嘗后果不其然，贊不絕口，其獨特的密制自有工藝完全區別于天津的酥脆型麻花。以鮮、綿、甜、軟。
一是此燒烤烤出的品種齊全，凡是能吃的肉、海鮮、豆制品、蔬菜等幾百個品種樣樣能烤，能調出八大不同風味，烤出500多個品種，在別的地方吃不到的在此燒烤中都能大飽口福，品種與眾不同。
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