把握商品周轉，做好動態庫存管理

　　許多門店單純追求的銷售和收銀，卻往往忽視日常的庫存管理，造成商品庫存大量積壓的情況，形成資金的呆滯和商品的閑置，導致后期商品的損耗，不利于門店后期的運作和長遠發展。

　　在提高/增加門店正常運營的前提下，合理控制庫存，掌握庫存量的實時動態，適量訂貨，避免超儲或缺貨，減少庫存空間占用，加快資金周轉來提高門店的銷售能力。具體來說，做好庫存周轉的控制主要從以下幾個方面來考慮。

　?。嚎茖W合理的訂貨。門店對商品檔案及時維護和更新，做好商品排面量的參數設定，以提高/增加訂貨數據的準確性。門店需要科學、合理的進行日常補貨，以滿足每日銷售需求。檔期促銷商品訂貨。做到對商品前期的銷售數據分析、促銷價格、市場趨勢及陳列位置等因素考慮，參考往年銷售數據、品相數、市場環境及陳列位置等，初始訂貨量以滿足基本陳列量作為參考。在換季商品清退過程中，逐步引進品相數。根據氣候等因素可適量增加訂貨量，提高/增加季節需求。做好門店銷售的同時避免大量囤貨，影響其庫存周轉。

　　第二：做好商品報表的數據分析。透過基礎報表數據了解門店整體商品的銷售情況，再根據銷售數據及時調整產品品類結構，另外針對滯銷品做一些的營銷活動，可以加快門店的整體庫存周轉。

　　第三：品類結構的優化。店長做好新品引進、陳列及舊品淘汰工作，使商品結構更加合理化。優化商品品類組合，能夠更好的帶動客流，提高聚客能力，提升門店銷售業績的同時鞏固門店在市場的品牌競爭力。

　　第四：制定產品盤點計劃。門店應對產品定期盤點，了解其實際庫存，及時發現問題并調整。若發現庫存較大的商品及時采取優惠價促銷，降低庫存，提高商品的周轉。

　　第五：庫存商品的分類管理。要利用“周轉快的商品分散保管，周轉慢的商品盡量集中保管”的方式，以壓縮流通環節庫存，利用保管面積，簡化庫存管理。突出重點，兼顧一般，減少管理成本和庫存量，解決庫存積壓和斷貨現象，從而提高店鋪的銷售收銀。

　　第六：做好動態庫存區管理。1.動態庫存區的管理原則。對應原則：商品的庫存存放與商品的陳列原則上要相互對應，即某一貨架的商品庫存應存放在該商品陳列位置的附近。分類原則：商品庫存的存放符合商品分類的原則，與商品陳列的分類原則相同。單獨原則：商品庫存的區域原則上維持單獨區域的原則或某一小范圍內單獨區域的原則。標志原則：商品庫存區的所有庫存都必須有明確的標志，包括品名、數量等重要內容。安全原則：商品庫存的存放必須符合安全原則。如堆放的高度和穩定性等。調整原則：商品庫存區的各種商品庫存是動態變化的，必須定時進行調整，以增加空間的利用率。2.動態庫存區的調整。必須要依據庫存區的變化來進行不斷的調整，充分利用庫存空間，很大程度上地減少空間壓力。

　　對于零售行業來講，做好商品庫存管理，在店鋪的日常運營中起著非常重要的作用。皮具品牌食草堂在店鋪庫存管理方面有著豐富的實戰經驗，全國六大市場區域均配有專業的商品經理，針對店鋪的庫存問題進行一對一的溝通和解決，從而大大提升了店鋪的商品周轉率，讓食草堂在同行業中獲得了較強的市場競爭力。