餐飲消費(fèi)者呈現(xiàn)三大發(fā)展趨勢(shì)
隨著近年來居民的實(shí)現(xiàn)目標(biāo)水平的增加、生活節(jié)奏加快、消費(fèi)觀念的更新,推動(dòng)餐飲行業(yè)的迅速發(fā)展餐飲消費(fèi)者呈
隨著近年來居民的實(shí)現(xiàn)目標(biāo)水平的增加、生活節(jié)奏加快、消費(fèi)觀念的更新,推動(dòng)餐飲行業(yè)的迅速發(fā)展餐飲消費(fèi)者呈現(xiàn)三大發(fā)展趨勢(shì)。
一是商務(wù)型消費(fèi)增加。經(jīng)濟(jì)的發(fā)展促使商務(wù)活動(dòng)增加,商務(wù)應(yīng)酬活動(dòng)推動(dòng)了有檔次次的餐飲的迅速發(fā)展。
二是替代型消費(fèi)增加,汽車裝飾加盟。隨著經(jīng)濟(jì)發(fā)展,居民實(shí)現(xiàn)目標(biāo)增加,越來越多的人選擇去酒店消費(fèi)來代替自己做飯,這集中表現(xiàn)在近些年來年夜飯的不錯(cuò)。
三是被迫型消費(fèi)增加。越來越多白領(lǐng)人士和進(jìn)城務(wù)工的農(nóng)民工,時(shí)間緊,也沒有條件自己開伙做飯,他們處于無奈,沒辦法只能被迫在餐館里就餐,這就促使快餐行業(yè)的發(fā)展。
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