法國之光尋根之旅｜第五站：香檳·維樂酒莊

　　香檳酒，起泡酒的標簽，素來有"勝利之酒"、"吉祥之酒"和"祝福之酒"等美稱。

　　其實，香檳來自法文“CHAMPAGNE”的音譯，是一個地區，位于巴黎的東北部，法國位置較北的法定產區，主要葡萄品種：霞多麗（Chardonnay）、黑皮諾（Pinot Noir）、莫尼耶品諾（Pinot Meunier）。

　　所以，只有香檳產區生產的起泡葡萄酒才能稱為香檳，其他地區生產的都只能叫起泡葡萄酒。

　　5月20日，法國之光尋根之旅第五站來到香檳維樂（Vollereaux）酒莊

　　法國之光維樂香檳產自香檳產區的一級村莊皮爾瑞以及埃佩爾奈，維樂酒莊從1805年開始釀造與經營維樂香檳。

　　在這里，團隊成員品鑒到了法國之光全新升級的維樂香檳

　　隨后，團隊們在酒莊釀酒師的帶領下，參觀了維樂酒莊的莊園、釀酒室以及酒窖等。

　　干凈、整潔的釀酒室

　　維樂酒莊擁有長達1.3公里的地下酒窖

　　香檳釀造法的精髓之一：手工搖瓶

　　香檳釀造法的精髓之二：機械搖瓶

　　釀酒師提到：“維樂香檳采用純手工釀制工藝，二次瓶中發酵。正常香檳釀造法，一般在15-36個月，但是維樂香檳，對釀酒始終精益求精，至少都要48個月才出廠，只為恪守品質，時間成就經典！”

　　如今，維樂酒莊已經是第六代家族努力的結晶，在法國有超過3萬名客戶堅定的消費和擁護維樂香檳，以純正的產品饋饗世界賓朋。法國之光也會接過維樂酒莊的旗子，在不遺余力推廣香檳文化，為消費者提供純正的香檳禮遇。