情動深處 助人共筑 ——擔擔面董事長陳炳林（三）
回家之后心生了開面館的想法：四川小吃風味獨特，在全國還沒有真正的品牌，像沙縣小吃、杭州小籠包、桂林米粉都能開到幾百家，四川小吃怎么不行呢？就抱著這樣的想法，在多次與面館老板溝通后，終于說服他來一起合作把面館開成品牌。
回家之后心生了開面館的想法：四川小吃風味獨特，在全國還沒有真正的品牌，像沙縣小吃、杭州小籠包、桂林米粉都能開到幾百家，四川小吃怎么不行呢？就抱著這樣的想法，在多次與面館老板溝通后，終于說服他來一起合作把面館開成品牌。
在2008年初一家面館正式開業了，取名怡順擔擔面。生意也是非常好。之前的便利超市全部轉讓了出去。全心投入面館生意，當時身邊的朋友都很不解，都說開便利超市都那么成功了，怎么要去轉行開面館。盡管如此陳炳林仍然下定決心堅持自己想法。
2009年多家面館陸續開業，正式開始連鎖發展，在這個過程中曾經花高價請知名連鎖的高等管理人才過來實行改革，希望可以仿真功夫漢堡店那樣的形式，結果是失敗了，當時也虧損了幾百萬，每每回想起這個的時候，陳炳林總是會提起他的愛人在那段時間的鼓勵和支持，當時非常感動。但是并未因此而灰心，他始終相信“成功源于專注，細節決定成敗”。然后借錢借錢繼續他的面館夢想，經過反省，重新定位市場，打造出了以“古色風格加入現代元素”為主的特色面館。
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