開湯粉店需要什么設備

小而美店鋪的流行讓一應小餐飲店得到了很好的發(fā)展，比如湯粉店，雖然經(jīng)營品類不算豐富，但是對于目標客群來說，味道好，價格實惠，便已經(jīng)是很多餐飲品類比不上的優(yōu)點了。既如此，我們自己考慮開一家湯粉店也在情理之中，就開湯粉店需要什么設備的問題，我們一起詳細了解看看。

新手創(chuàng)業(yè)，湯粉店經(jīng)營設備和工具小編已經(jīng)為大家整理了一份，歡迎自取。

1、不銹鋼鍋/桶。如果我們開粉面店很重要的是熬湯底，那么必須就會用到湯桶。

2、燙粉漏勺。不管是做粉、面，我們都得燙熟來，那么燙粉漏勺是必不可少的。

3、煤氣灶或蜂窩煤爐子。生意好的話可以使用蜂窩煤，可以保持較長時間的溫度，燒水熬湯可以持續(xù)工作，成本較低。如果生意一般的話建議使用煤氣灶，在沒有客人的時候可以避免浪費，節(jié)約了成本。

4、油煙機和排氣管。餐飲店都要根據(jù)各種店內(nèi)結(jié)構(gòu)來安裝對應的油煙機和排氣管。

5、桌椅。桌椅都可以選擇木質(zhì)或塑料，如果粉面店需要提高翻臺率，椅子建議不要選軟坐墊的。

6、一次性碗筷、湯勺。一次性碗筷必不可少不用多說，如果有條件的情況下建議使用高溫消毒的固定碗筷。

7、收銀二維碼。現(xiàn)在大部分顧客都是習慣于用二維碼付款，所以在適合的位置張貼二維碼也是必要的，同時安裝收款碼廣播設備方便聽到收款信息。

8、餐巾紙。方便顧客飯后使用。

開湯粉店需要什么設備？以上是湯粉店所需的通用的設備及工具，具體還可以參考一下周邊同行的店面或者直接選擇合適品牌加盟，會有總部工作人員提供開店細致指導。