“扁肉西施”傳承百年飲食文化

　　讓時(shí)間追溯到20年前，沙縣的扁肉第18代傳人的關(guān)門弟子，采用原生態(tài)食材制作，烹飪出來(lái)的小吃：原汁原味、品象有特色的同時(shí)還價(jià)廉物美，以干凈衛(wèi)生和服務(wù)熱情，所以食客們絡(luò)繹不絕，生意興隆！其實(shí)，這就是當(dāng)代版的扁肉西施。

　　對(duì)于沙縣小吃，從千年古人流傳至今，一直保持著旺盛的生命力，小吃雖“小”，但許多小吃匯集在一起，亦可形成大的規(guī)模、大的連鎖。近幾年來(lái)，沙縣小吃在全國(guó)的影響，就是“小吃能做大文章”的有力說(shuō)明。

　　“扁肉西施”特色小吃品牌是廈門盛世縱橫加盟管理有限公司旗下又一創(chuàng)立力作，品牌經(jīng)營(yíng)理念突出“融合”！

　　首先是扁肉西施的品項(xiàng)融合：融合千年沙縣小吃美食，結(jié)合現(xiàn)代快捷消費(fèi)理念，對(duì)經(jīng)營(yíng)品項(xiàng)進(jìn)行量化、標(biāo)準(zhǔn)化、工業(yè)化創(chuàng)立生產(chǎn)，更加便于市場(chǎng)快速擴(kuò)張和物流配送。

　　其次是中西融合：廈門多美味餐飲管理有限公司十八年的西式快餐經(jīng)營(yíng)管理經(jīng)驗(yàn)，創(chuàng)立中式快捷式餐飲運(yùn)營(yíng)模式，使中式餐飲用餐更加快捷化、裝修模塊化，服務(wù)人性化、口味標(biāo)準(zhǔn)化。

　　是理念融合：創(chuàng)立采用442模式，降低加盟，加快資金實(shí)現(xiàn)目標(biāo)，人性的合作理念，使員工從打工者到合作伙伴的管理思維轉(zhuǎn)變，使管理體系化。

　　而今，“扁肉西施”憑借其十幾年餐飲運(yùn)營(yíng)經(jīng)驗(yàn)，整合沙縣原汁原味的產(chǎn)品資源，強(qiáng)強(qiáng)聯(lián)合，將沙縣小吃標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)范化，品牌化，不斷將沙縣小吃的扁肉西施發(fā)揚(yáng)光大！

　　近幾年來(lái)，打著沙縣小吃旗號(hào)走出沙縣闖世界的沙縣人越來(lái)越多。就“扁肉西施”的小吃文化而言，確實(shí)得益于這種開(kāi)拓精神。 “扁肉西施”的意識(shí)、品牌意識(shí)、時(shí)代意識(shí)、競(jìng)爭(zhēng)意識(shí)、和開(kāi)拓意識(shí)是其精華所在，也是沙縣小吃“扁肉西施”的迅速發(fā)展，很大的精神動(dòng)力。

　　“扁肉西施”的加盟商有明顯的品牌意識(shí)，同時(shí)也在努力創(chuàng)造自己的品牌加盟店。品牌既是成功的象征，又是制勝的法寶， “扁肉西施”文化蘊(yùn)含著較強(qiáng)的服務(wù)生活方面的時(shí)代意識(shí)，在為人們提供生活服務(wù)方面，具有“快捷、方便、省時(shí)、省事、營(yíng)養(yǎng)、新鮮”的特點(diǎn)，符合現(xiàn)代消費(fèi)者真正的飲食需求！

 

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　　讓時(shí)間追溯到20年前，沙縣的扁肉第18代傳人的關(guān)門弟子，采用原生態(tài)食材制作，烹飪出來(lái)的小吃：原汁原味、品象有特色的同時(shí)還價(jià)廉物美，以干凈衛(wèi)生和服務(wù)熱情，所以食客們絡(luò)繹不絕，生意興隆！其實(shí)，這就是當(dāng)代版的扁肉西施。

　　對(duì)于沙縣小吃，從千年古人流傳至今，一直保持著旺盛的生命力，小吃雖“小”，但許多小吃匯集在一起，亦可形成大的規(guī)模、大的連鎖。近幾年來(lái)，沙縣小吃在全國(guó)的影響，就是“小吃能做大文章”的有力說(shuō)明。

　　“扁肉西施”特色小吃品牌是廈門盛世縱橫加盟管理有限公司旗下又一創(chuàng)立力作，品牌經(jīng)營(yíng)理念突出“融合”！

　　首先是扁肉西施的品項(xiàng)融合：融合千年沙縣小吃美食，結(jié)合現(xiàn)代快捷消費(fèi)理念，對(duì)經(jīng)營(yíng)品項(xiàng)進(jìn)行量化、標(biāo)準(zhǔn)化、工業(yè)化創(chuàng)立生產(chǎn)，更加便于市場(chǎng)快速擴(kuò)張和物流配送。

　　其次是中西融合：廈門多美味餐飲管理有限公司十八年的西式快餐經(jīng)營(yíng)管理經(jīng)驗(yàn)，創(chuàng)立中式快捷式餐飲運(yùn)營(yíng)模式，使中式餐飲用餐更加快捷化、裝修模塊化，服務(wù)人性化、口味標(biāo)準(zhǔn)化。

　　是理念融合：創(chuàng)立采用442模式，降低加盟，加快資金實(shí)現(xiàn)目標(biāo)，人性的合作理念，使員工從打工者到合作伙伴的管理思維轉(zhuǎn)變，使管理體系化。

　　而今，“扁肉西施”憑借其十幾年餐飲運(yùn)營(yíng)經(jīng)驗(yàn)，整合沙縣原汁原味的產(chǎn)品資源，強(qiáng)強(qiáng)聯(lián)合，將沙縣小吃標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)范化，品牌化，不斷將沙縣小吃的扁肉西施發(fā)揚(yáng)光大！

　　近幾年來(lái)，打著沙縣小吃旗號(hào)走出沙縣闖世界的沙縣人越來(lái)越多。就“扁肉西施”的小吃文化而言，確實(shí)得益于這種開(kāi)拓精神。 “扁肉西施”的意識(shí)、品牌意識(shí)、時(shí)代意識(shí)、競(jìng)爭(zhēng)意識(shí)、和開(kāi)拓意識(shí)是其精華所在，也是沙縣小吃“扁肉西施”的迅速發(fā)展，很大的精神動(dòng)力。

　　“扁肉西施”的加盟商有明顯的品牌意識(shí)，同時(shí)也在努力創(chuàng)造自己的品牌加盟店。品牌既是成功的象征，又是制勝的法寶， “扁肉西施”文化蘊(yùn)含著較強(qiáng)的服務(wù)生活方面的時(shí)代意識(shí)，在為人們提供生活服務(wù)方面，具有“快捷、方便、省時(shí)、省事、營(yíng)養(yǎng)、新鮮”的特點(diǎn)，符合現(xiàn)代消費(fèi)者真正的飲食需求！