小體量單體酒店如何抓住后疫情時代的機遇？3步走戰略帶你跟緊市場步伐

對于酒店行業來說，一場疫情打垮了許許多多的小體量單體酒店。眾多業主只能無奈的選擇變賣資產，撐下來的也大都到了強弩之末。隨著常態化防疫以及疫苗的普及，國內的消費環境正在逐步回溫。據報道顯示，今年的五一假期整體消費水平已接近2019年同期的76%。想要抓住疫情后的市場機遇，需要科學和理性的分析引導。

如何能夠順應市場抓住疫情后的大機遇？駿怡給出了3步走戰略。

戰略一、抱團升級，獲取根本支持

一場疫情讓我們知道了孤軍奮戰的滋味，倒在黎明前的永遠都是獨自應對的人。作為酒店業主來說，面對類似疫情這樣的大考，生存的必要條件是需要充分地了解市場、了解自身情況，然后會分析結果來應對接下來要發生的事。

但事實情況是，很多酒店業主并不知道市場要什么，也不知道自身缺什么。孤軍奮戰的結果很大可能會倒下，倒在黎明前。

根據《2021中國酒店業發展報告》顯示，目前我國小體量酒店（客房數＜70間）客房量占比為45%，房量約為729.18萬間。但是如此大的存量，連鎖化率卻僅為21%，而發達國家連鎖化率已經達到70%。我國酒店行業雖然起步較慢，但連鎖品牌是行業趨勢。

如果自身達不到創立品牌的層面，那么加盟一個已經成熟的酒店連鎖品牌，和其他人一起抱團取暖是穩妥的辦法。

戰略首步，選擇加入一個信得過的酒店連鎖品牌，能帶來根本性的支持。

1.客源支持

單體酒店較大的問題就是客戶來源極窄。但是連鎖品牌卻不同，常年發展積累下來的會員系統十分龐大。就拿駿怡來說，依托于母公司尚美生活集團的支持，共享1.25億+真實會員流量，會員用戶從官方小程序或者APP上可以直接下單。從根本上解決了客源的問題。

2.訂單來源支持

絕大部分單體酒店的訂單來源都是OTA平臺，但是大部分酒店經營者不了解OTA，對搭建多元化的線上銷售渠道缺乏認知。連鎖品牌一般都有屬于自己的核心系統。再拿駿怡酒店舉例，依托于尚美生活集團的小程序和官方app，增加了訂單來源，提供1.25億會員用戶與旗下5000+酒店的直接觸達。今年的五一假期，駿怡酒店來自系統的訂單高達40%。

3.抗壓能力支持

一場疫情關萬店，單體酒店的抗壓能力極其低。但是反觀那些成熟的酒店連鎖品牌，幾乎沒有關停的門店。這是因為連鎖品牌都擁有專業的指導團隊，在危機來臨時，依靠強大的品牌力和過硬的專業知識，在危機到來前能夠充分調度做好可能的準備；在危機中能夠實時通過系統進行調配，更大化的減小損失；在危機后能夠及時調整戰略，更新產品，打造新營銷模式。

酒店連鎖品牌的抗壓能力一來能夠及時觀察市場靈活轉變策略，二來依靠深厚的底蘊能夠運籌帷幄，使旗下盟友順利渡過難關。

戰略二、智慧運營，進一步降本增效

當單體酒店正式加入駿怡連鎖品牌之后，開啟戰略第二步---智慧運營。

“專業的人做專業的事”這句話，放在酒店行業同樣適用。在加入駿怡之后，會有專業人員進入酒店幫助運營。開店前針對前臺、客房等重要模塊人員進行專業培訓，提升專業水平；開店初進行地推宣傳，增加營銷渠道，增加酒店名氣；開店穩定后持續不斷地調整戰略，因地制宜地針對酒店實際情況進行合適的營銷。

與此同時，在數字化方面，結合尚美生活集團推出的智云門店寶、超級店長、超級前臺等線上工具，集中力量給予門店運營和技術支持，大幅提升運營效率，降低原來因不專業而浪費的人工成本，增強消費者粘性。酒店業主甚至只需定時查看，做個“甩手掌柜”。

戰略三、科學賦能，實現效益更大化

戰略還有一步便是科學賦能，進一步擴大效益點。

大部分單體酒店在加入駿怡連鎖品牌之前，往往只有住宿這一功能。但是在消費主體變化和消費觀念革新的雙重背景下，酒店業態不可避免地走向多元化，對于個性化較強的年輕一代來說，住宿已經不限睡覺，他們還希望有其他附加功能。

因此，對于酒店的每一個角落，都是增加效益的原點。例如，駿怡通過網紅大堂改造，推敲大堂每一個功能和尺寸，在大堂合理地添加更多的可以帶來價值的功能區，例如售賣柜、打卡處等有實用價值的分區，增加酒店的周邊效益。

同時，根據邁點研究院發布的《2019-2020年生活方式酒店品牌影響力30強榜單》顯示，生活方式酒店越來越受年輕一代的歡迎。包括主題類酒店和新的IP酒店。例如電競酒店、多元主題房酒店、電影酒店等。

生活方式的增加是酒店品牌溢價的關鍵推力，是提升酒店名氣的利器，并且已深受z世代追捧。

品牌的科學賦能，能夠提高酒店品牌溢價，帶來實實在在的效益。

小體量單體酒店想要抓住未來的市場大機遇，按照以上3步走戰略可以不被市場甩掉并參與到機遇中來。不再孤軍奮戰，選擇抱團取暖，不僅能帶來效益，還能提升自己對于行業的學習。酒店連鎖品牌之所以是未來趨勢，靠的是自身強大的品牌力與產品力結合，以及對于市場未來走向的把控。