牛骨頭火鍋公司以牛的精神為品牌文化核心，堅持以腳踏實地、勇于創立、謙虛做人、努力做事的經營理念，贏得社會各界的普遍贊揚和消費者的大力支持，樹立了合格的社會形象和較高的品牌知名度。
牛骨頭火鍋不僅味道獨特，注重食材的合理搭配，更重要的是時代潮流。牛骨頭火鍋優先推出大眾式的營養、健康、養生飲食，并一直致力于開發健康、綠色、原生態食材。
牛骨頭火鍋大膽選用牦牛骨為火鍋基本底料，用牦牛骨熬制出的湯，具有增加骨質密度，對現代人常患的骨質疏松、內風濕等有積極的調節疏導和免疫功能。進入21世紀，食材即是消費者擔心也易出問題的地方。
牛骨頭火鍋采取時尚、歡樂定位，裝修充滿時尚、有檔次、藝術感。牛骨頭火鍋適合不同季節的火鍋經營，使火鍋經營不受季節的影響。牛骨頭火鍋菜品新鮮，用餐舒適，深受消費者歡迎。
牛骨頭火鍋湯紅亮麗、香辣濃郁、辣而不燥、食時爽口、食后爽胃、養人于味之特色。牛骨頭火鍋采用一次性鍋底，減少重復使用鍋底。牛骨頭火鍋不粘鍋、不渾湯，久煮不變味。
牛骨頭火鍋選料精細，采用多種中草藥及動、植物原料精制而成，湯料以牦牛骨為基本原料，具有健胃、除風濕、滋補等結果。牛骨頭火鍋所有原料及配料在加工過程中進行無害處理，純屬健康火鍋、綠色食品。
牛骨頭人的目標是成為受大眾歡迎的中式快餐連鎖品牌，以“市場為導向，穩健快速的占領市場”的品牌戰略，積極的推動加盟體系，真誠的尋找具有遠見卓識的加盟商，共創“成功的華人快餐”品牌。
龐大市場，成就天下：餐飲市場毋庸置疑是當今有潛力、具有發展前景、行業! 牛骨頭的發展一直以市場需求為導向。放眼國內，能將牛骨頭等7大餐系推出得如此細化、規模化、標準化的餐飲機構，唯有牛骨頭能很大化的滿足市場需求。
