蝦蛙鍋牛蛙火鍋將以傳播中華美食文化出口為己任，在傳承中創(chuàng)立，在創(chuàng)立中不斷挑戰(zhàn)自我，沿著多元一體、整合經(jīng)典的品牌戰(zhàn)略，促成傳統(tǒng)火鍋與現(xiàn)代火鍋的結(jié)合與升華，為消費(fèi)者帶來新時(shí)尚、新感覺、新體驗(yàn)，為合作伙伴提供一個(gè)實(shí)現(xiàn)創(chuàng)業(yè)夢(mèng)想的平臺(tái)，朝著打造的火鍋品牌的戰(zhàn)略目標(biāo)奮進(jìn)，并在世界餐飲品牌歷史上寫下輝煌的一頁，中華美食屹立餐飲業(yè)之林！
蝦蛙鍋牛蛙火鍋品牌是港式時(shí)尚回轉(zhuǎn)小火鍋的，秉承香港經(jīng)典時(shí)尚火鍋精華，吸納千年傳承的飲食經(jīng)典，成功帶動(dòng)了餐飲的重大革新。蝦蛙鍋牛蛙火鍋以追求時(shí)尚、傳承經(jīng)典、多元交融、盡善盡美的文化理念，把新鮮、健康、創(chuàng)意的美食奉獻(xiàn)給顧客的企業(yè)宗旨，匠心地造就了具有都市風(fēng)情特色的時(shí)尚小火鍋文化，成為時(shí)尚小火鍋行業(yè)品牌。蝦蛙鍋牛蛙火鍋以“牛蛙”作為主打美食菜品，以新鮮、、營養(yǎng)、養(yǎng)生為中心，成為老少皆宜的火鍋美食品牌。蝦蛙鍋牛蛙火鍋突破傳統(tǒng)牛蛙鍋，湯底包括特殊的制造/精制調(diào)料，燈籠椒、花椒、八角桂皮等配料，蝦蛙鍋牛蛙火鍋聞起來和普通的火鍋就是一個(gè)畫風(fēng)，下面還埋了絲瓜、木耳等等菜品，吃多不上火。蝦蛙鍋牛蛙火鍋牛蛙體大肉肥，是一種高蛋白質(zhì)、低脂肪。現(xiàn)殺鮮牛蛙，搭配制造/精制料包，湯汁滲入其中，麻椒入味兒，牛蛙火鍋吃起來更為細(xì)膩，營養(yǎng)豐富。
