人們對傳統飲食的依賴，促使火鍋在全國各地廣泛流行。雖然南北地區吃的火鍋風味不同，但是消費者對火鍋的喜愛程度是一樣的。如今，一些南方風味比較濃郁的火鍋品牌，逐漸開設到了北方城市的街頭。牛腩主題火鍋就是具有兩廣風味的火鍋店，店中以牛腩作為主要食材，營造了鮮香味美的風格，深受男女老少的喜愛。
牛腩主題火鍋是一家以顧客吃的健康為核心理念，創建時間在2008年，主要是以牛肉牛雜食材為主，從而制作出多口味火鍋，有麻辣和鮮辣，不同辣度口味放入調料一點都不一樣，調料上是成就美味火鍋的前提，有好的食材調料，滿足顧客的味蕾，才會把小吃道路經營長遠。牛腩餐飲店設計風格十分浪漫，主打各種背景墻，就連餐桌采用也是木質材質，使用餐具上是一次性節能型，有菜品搭配師，還有營養家，對不同小吃給出意見，讓更加有風味的火鍋小吃呈現在顧客面前。
牛腩主題火鍋上百種精選食材，各類時蔬，生猛海鮮，手工蝦滑，養生菌類，可以滿足食客多重需求。牛腩主題火鍋將口味與養生營養并重，汲取眾家火鍋特色優勢，從產品到質量、工藝到口味，進行全面的提升，開店生意好，每天門庭若市，總是讓同行為之艷羨。
打破傳統火鍋界的固有經營模式，結合現代人對飲食及營養的需求，創全新的餐飲模式，牛腩主題火鍋以品質高、服務好、消費低贏取大多消費人群的歡心。牛腩主題火鍋葷素菜品搭配，百搭不易膩，讓你挑花了眼。
將中式火鍋與西式餐法相結合，精選黃牛肉，熬制后，撈出至餐盤，用西式餐刀分割小塊。蘸上加密研制的蘸料，小塊狀的牛腩入口有嚼勁。牛腩主題火鍋，經過一年內近千次的研發實驗，口味適合大多數人，原香牛腩+加密蘸料+滋補湯汁。
公司研發部經過一年近千次的試制，融貫中西，創造地將中式火鍋與西式餐法相結合。其湯底由蟲草花、牛骨清湯和蘋果等為食材熬制，美味養生，與牛腩相融合，令整鍋鍋底口味鮮甜清爽，別具一番風味。
