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巴西圣保羅自助餐突破傳統的小吃瓶頸，適合了現代生活方式的新的餐飲模式，具有口味獨特、產品組合新穎、品牌化運營的特點。包融了有麻辣、五香、泡椒、藤椒、香辣、咸鮮和醬香等系列特色口味。
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隨著時代更新，燒烤行業因其自然淳樸的做法和原始野性的味道，成為人們越來越喜歡的餐飲方式之一。燒烤的花樣、品種繁多，有肉類、蔬菜類，甚至連香蕉、蘋果等時蔬水果都是燒烤的新貴。巴西圣保羅自助餐標準把握餐飲市場中燒烤行業當前的經濟發展趨勢應運而生，一經上市就備受創業者關注。
