哈爾濱歐陸食品于2007起，一直致力于西餐餐料、日餐餐料、飲品原料等產品的經營與銷售。現為滿足廣大快餐戶的餐品推新及改良需求，結合哈爾濱市快餐行業的發展趨勢及口味潮流，本公司在經過不斷的市場調研及餐品改良研發后，形成上述餐牌，餐牌內所述餐品，在保留了西式菜品精華的同時，融入中餐口味，樣式新穎，味道獨特，制作過程簡單、快捷、方便，無需多種專業廚具，適合絕大部分人群食用。餐品原料，科學定量、搭配合理，成本準確量化,均可按標準化、流程化出品，無需高技術廚師，低成本運作，高收銀產出。經營方式靈活多變，從外賣送餐形式到檔口形式再到店面形式均可。
結合上述餐牌，本公司在所代理經營的餐料產品中，結合快餐行業的特點，精心組織挑選了制作上述餐品所需要的餐料、調料等產品，去繁求精，充分為客戶考慮餐品原料的使用性價比，在提高/增加品質同時，追求價格合理，所有原料均適合于快餐使用。在餐品原料的使用上，盡量爭取一料多用，節約成本。針對市內快餐客戶，本公司提供送貨上門，一站購齊、方便快捷，保質保量合格。
歐陸食品商行2013年經典快餐餐品推薦單
米飯簡餐
燒汁澆飯類
照燒雞腿飯 燒汁雞肉蘑菇飯 燒汁排骨飯
招牌肥牛飯 臺灣肉燥飯 風味雞胗飯
黑椒牛肉飯 黑椒雞肉飯 咖喱牛柳飯
A主要廚具：炒勺
B餐品特點 ：現點現做、出品迅速、提高/增加口感、浪費少。
雞（豬）排飯類
照燒雞排飯 咖喱雞排飯 黑椒雞排飯
吉列雞排飯 肉燥雞排飯 茄汁雞排飯
A主要廚具:炸鍋/炒勺
B餐品特點：雞排酥脆多汁，米飯澆汁可隨意變化，經濟實惠。
經典炒飯類
西式茄膏炒飯、培根火腿蛋飯、咖喱海鮮炒飯
A主要廚具：炒勺
B餐品特點:隔夜米飯制作，解決米飯剩余問題，豐富品種。
板燒拌飯類
板燒雞腿飯 板燒牛肉飯 板燒羊肉飯
板燒雞心飯 板燒雞胗飯 板燒魷魚飯
板燒漢堡
A主要廚具：扒爐
B餐品特點:烤肉風味，自配自拌。明檔制作，作用更佳。
鹵煮湯飯類
