歐文蛋糕店工坊品牌成立于2013年，是一家定位時(shí)尚西點(diǎn)（面包、干點(diǎn)、蛋糕）連鎖餐飲機(jī)構(gòu)，公司采用廚房模式管理，產(chǎn)品品質(zhì)，開(kāi)放式的銷售模式，讓顧客在體驗(yàn)中享受到與世界同步的上乘西點(diǎn)美食。公司還邀請(qǐng)了法國(guó)、日本、臺(tái)灣等各地的面包和西點(diǎn)主廚加入研發(fā)團(tuán)隊(duì)，不斷呈現(xiàn)更新、更美味的西點(diǎn)。
烘焙是一種藝術(shù)，歐文蛋糕店帶著對(duì)西點(diǎn)藝術(shù)的 追求，從揉制面團(tuán)、發(fā)酵到烘烤，都能感受到烘焙文化的傳統(tǒng)與追求很好的精神，公司專門聘請(qǐng)法國(guó)、日本、臺(tái)灣等各國(guó)的面包和西點(diǎn)師傅做技術(shù)顧問(wèn)，與齊聚歐文的國(guó)內(nèi)各地西點(diǎn)師聯(lián)合為顧客奉獻(xiàn)與眾不同的，經(jīng)典的歐文蛋糕店，打造健康美味的秘密。
歐文蛋糕店致力于成為“公眾舌尖上的西點(diǎn)王國(guó)、顧客心目中的休閑伴侶”，堅(jiān)持技術(shù) 、品質(zhì) 、顧客至上的原則，持續(xù)做好產(chǎn)品創(chuàng)立、品質(zhì)監(jiān)控、品質(zhì)服務(wù)，努力塑造高附加值的消費(fèi)體驗(yàn)。我們會(huì)一直給大家?guī)?lái)健康與美味，是一份快樂(lè)的、值得畢生投入的事業(yè)，讓我們?cè)跉W文這個(gè)大家庭里，相互學(xué)習(xí)、相互成長(zhǎng)，一起付出汗水、一起分享成功的喜悅！
歐文堅(jiān)持選用 自然的乳脂奶油，我們的原料絕大多數(shù)都來(lái)自進(jìn)口品牌，如法國(guó)CacaoBAYYR、鐵塔Professional、意大利的Mascarpone、新西蘭Anchor、美國(guó)的榛子、香草莢等，并在藝術(shù)上同樣堅(jiān)持精致的美感，用心為您制作每一個(gè)蛋糕！
從原材料的選購(gòu)到歐文蛋糕店成品的整個(gè)過(guò)程中，我們都嚴(yán)格把好每一道質(zhì)量關(guān)，不斷研究產(chǎn)品的特征與口味，并將其發(fā)揮 。生產(chǎn)過(guò)程中堅(jiān)決不添加任何有害添加劑，能確保西點(diǎn)品質(zhì)一致，健康衛(wèi)生，這是高水準(zhǔn)烘焙商品的基本條件，也是歐文對(duì)自我要求和對(duì)顧客。
