排骨燜鍋正宗口味，一口醇香勢不可擋。排骨燜鍋將經典水滸風情融入到每個裝修細節之中，身臨其境體驗好漢的豪邁情。裝修大膽，配色更是令人倍感舒適，讓人放松心情，不進店都是一種遺憾。排骨燜鍋劍走偏鋒匯聚人氣，甏肉這個主題現在市面上還非常罕見，用“甏”制作出來的肉，口味獨特，肥而不膩，瘦而不柴，香味十足，過口難忘。
排骨燜鍋除了招牌的甏肉系列，更有小碗菜系列、麻辣香鍋系列、風味烤魚系列等多種主打食品，滿足各種食客需求，另有11種特色小吃可供挑選，享受一站式的美食誘惑。
排骨燜鍋創世于2007年，公司本著“共創品牌、品牌共享”的發展理念，真誠期待與廣大有志之士攜手共進。排骨燜鍋耗資五十余萬元開發的一次性火鍋底料，每天從總部的底料廠經專業的加工生產線生產出來，并當著客人的面倒入鍋中，達到了真正的健康、時尚、環保。
排骨燜鍋兼備麻、辣、鮮、香和回甜的基本特色，同時排骨燜鍋又具備清油火鍋清香、爽口、化渣以及不含和吃后身上沒有火鍋味道的幾大優勢。是一種能適應東西南北各地方的大眾組合味型。排骨燜鍋選用上等好的原材料，并加入具有原汁原味的江津青椒，再放入各種調味香料，的上等菜籽油，采用恰當火候烹煮，食后具有回香綿長、麻辣爽口的全新感覺。
排骨燜鍋以完善的經營管理體系及成本控制體系為導向的餐飲新模式，提高運營管理能力及降低經營成本。排骨燜鍋調料傳統，用料講究，食用火候恰當，體現了巴渝火鍋麻、辣、鮮、香的特色。排骨燜鍋具有能適應東、南、西、北各種飲食、各種口味的廣泛性。排骨燜鍋產品豐富，系列多樣，老少皆宜。
