胖子菜館自開業以來，在北京、合肥現已設有多家直營店面，多家連鎖加盟店遍布大陸所有省市。 胖子菜館以“鄉村文化特色餐飲”為立店宗旨，獨樹一幟提出了“品嘗江湖菜肴，感受鄉村文化”等鮮明主張。
十余年來，胖子菜館始終致力于將鄉村文化和華夏美食的很好結合，開創并形成具有風格的鄉村文化主題新餐飲模式，受到了媒體的多次報道宣傳，在餐飲界影響深遠。
胖子菜館風味獨特，既不同于徽菜的重油重色，也不同于川菜的麻辣，也不同于粵菜的清淡，而是融匯通，自成一家。代代相傳，一脈相承的產物，更與其鄉村文化的氛圍相吻合，可以說是食與境的優佳組合，二者相輔相成，相得益彰。
胖子菜館擁有一支高水平的廚技研發隊伍。他們是行業中的尖兵，不斷提供經營建議，使您的經營水平不斷提升。每半個月總部技術研發部門將推出新品菜肴及時提供給加盟商。危機應對及后援人力的支持，胖子菜館擁有一批有才能有經驗的儲備團隊，既為了滿足胖子菜館加盟事業的拓展，同時也能為連鎖店出現人才短缺等經營危機時提供堅強的儲備力量，使連鎖店的發展始終在可控制的、穩固的狀態下進行。
胖子菜館，萬元立店，十平米開業，2-3人即可經營，操作簡單但是味道不簡單。胖子菜館，活魚現烤新鮮上桌，麻辣鮮香回味無窮，食客紛紛聞香而來，垂涎三尺，排隊那是自然的。胖子菜館，特色烤魚搭配各色美食，燒串，果飲，酸辣粉，米線，麻辣香鍋……這里是吃貨的天堂，也是創業加盟者的理想聚寶盆。臨淵羨魚不如跨進胖子菜館，胖子菜館快來加盟吧。
