百事可樂 （Pepsi Cola） 是美國百事公司推出的一種碳酸飲料，也是可口可樂的主要競爭對手。基本成分有碳酸水（水，二氧化碳），白沙糖，焦糖色，磷酸，咖啡因，食用香料，等各種調料。
歷史
百事可樂初次于1890年代由美國北卡羅蘭納州一位藥劑師迦勒·布拉德（Caleb Bradham）所造，起初的名字為 "Brad's Drink"，該飲料以碳酸水、糖、香草、生油、胃蛋白酶（pepsin）及可樂果（cola nut）制成。迦勒·布拉德相信百事可樂因含有胃蛋白酶（pepsin），而幫助消化，有益于健康，后來該飲料在 1898年8月28日 更名為「Pepsi」，并于1903年6月16日將之注冊為商標。
該藥劑師在藥房內提供飲品給客戶享用，百事可樂的名氣由此而起。
發展歷程
1898年8月28日，是百事可樂“Pepsi-Cola”攠誕生的日子。這是每一個關愛百事可樂的人們都引以為驕傲且不會忘卻的日子。
1999年，百事公司將其百事可樂罐裝百事公司（Pepsico.，Inc.）是很成功的消費品公司之一，在全球200多個和地區擁有14萬雇員，2004年銷售實現目標293億美元，為全球第四大食品和飲料公司。
2003年8月《商業周刊》評選的全球有價值品牌的排名中，百事公司旗下的百事可樂品牌排名在第二十三位。百事公司的前身百事可樂公司創建于1898年。
在2004年《福布斯》雜志“全美有價值公司品牌”中百事公司位列在前十名。
2006年，曾獲得由世界企業品牌競爭力試驗室《100家優佳雇主排行榜》的第53名，在2004年公布的《財富》雜志全球500強排名中，百事公司位列第166位，并于近期連續兩年被評為《財富》“全球比較受贊賞的飲料公司”優先名。
百事可樂公司于1965年與世界休閑食品很大的制造與銷售商菲多利（Frito-lay）公司合并，組成了百事公司。為了更好的發揮產品結構優勢，將市場經營重點在核心品牌方面，百事公司曾于1997年10月作出重大戰略調整，將擁有必勝客（Pizza Hut）、炸雞店（KFC）和Taco Bell的餐廳從公司分離出去，使之成為一家獨立的上市公司，即百勝全球公司（Tricon Global，現公司名為YUM！），這也以便集中精力進行品牌建設和品牌營銷。

文化理念
文化概況
百事飲料國際集團是美國的一家享譽全球的跨國公司，其在全球的年銷售額現已達270億美元，在美國《財富》雜志剛剛公布的2001年“美國比較受敬慕的公司”及“全球比較受敬慕的公司”調查評選結果和各行業的排行榜中，百事公司蟬聯“全球及美國比較受敬慕的公司”并被排在飲料口碑佳位；在該雜志公布的全球500強企業中，百事公司排名第63位。 百事公司1982年進入建廠，加上剛在深圳落成的一個瓶裝廠，已有30多家合資合作企業，總加盟接近5億美元。其旗下的“百事可樂”、“七喜”、“美年達”、“激浪”，包括“亞洲”、“北冰洋”、“天府”和“佳得樂”系列、“都樂”系列飲料都已成為中喻戶曉的品牌。 百事是一家成功的大企業。它從1898年誕生至今已有100多年歷史，其間也曾瀕臨破產，慘淡經營，但終歸還是能化險為夷，大步前行，迎來今日的輝煌。百事的成功和所有的成功企業一樣，得益于它有遠見卓識的領導層、他的經營戰略、嚴格的管理和不斷推出適應市場并有新意的產品。但百事獨特的成功經驗中重要的是它賦予企業和產品的文化。
品牌理念
百事品牌的理念是“渴望無限”，倡導年輕人積極進取的生活態度，寓意
是對年輕人來說，機會和理想有著無限多的空間，他們可以盡情地遐想和追求。為了推廣這一理念，百事選擇足球和音樂作為品牌基礎和企業文化載體，在廣告和社會公益活動中借助邁克爾杰克遜、張國榮、布蘭妮、王菲、羅志祥、蔡依林、郭富城、陳慧琳、鄭秀文、趙晨浩、熱力兄弟、、里瓦爾多、卡洛斯、范志毅、李瑋峰、祁宏perfume等一大批明星作為品牌宣傳人，極力倡導企業文化所提倡的精神，使百事的“新一代的選擇”和推崇“快樂自由”的風格廣泛地被人們尤其是青年人的理解和接受。這樣，很多人就明白了，為什么“百事”的產品從簡單的包裝到向運動系列、功能系列拓展都刻意體現一種動感和歡快的格調，從而使許多青年人成為“百事”忠實和熱心的消費者。 百事文化不僅是企業的，也是社會的，它深刻地其產品的推銷影響著一大批人，反過來又推動企業按照這種文化的定位不斷創立，得以經歷了100多年還保持著旺盛的朝氣。
有句俗語，“冰凍三尺，非一日之寒”。光靠明確高難目標以及強硬制度作手段還是遠遠不夠的。作為企業的軟件是培育和強化企業獨特的價值和文化才是公司長期發展的提高/增加。在公司價值和文化方面，百事集團同樣強調的是重視結果，以及人員如何能夠信守諾言而達到事先制定的目標。人的信用和誠實度在公司的文化和價值觀中是比較受重視的。公司的文化和價值觀適用與那些熱愛挑戰、自愛競爭、喜歡與哪些有能力的人在一起工作的人們。