薄家餐飲致力于中式特色餐飲的傳承、研發和推廣，目前國際先進的特許加盟連鎖經營體系，在不斷完善產業化發展、標準化管理的同時，并依靠自身的管理運作體系，為顧客提供安全、健康、營養的純綠色食品，為加盟商提供統一的運營管理、服務規范，技術培訓、店面設計、廣告策劃、營銷推廣、產品自有工藝。公司始終以終端客戶的需求為導向，圍繞產品研發、產品品質、團隊建設以及店鋪服務、市場拓展等各個環節，進行科學系統標志準化管理，為加盟商提供“保姆式”全程化的創業扶持外婆餐飲在經營發展過程中，始終本著“創業幫扶、互利共贏”的理念，不斷提升企業的目標，在打造薄家紅燒肉這一核心系列產品時，全心的付出和努力，贏得顧客、加盟商以及政府的一致認可及好評，先后獲得了“知名品牌”、“受加盟者關注獎”、“烹飪協會‘全國餐飲業不錯企業’”、“受加盟商滿意連鎖品牌”等多個榮譽稱號。
薄家紅燒肉，作為餐飲的核心特色項目，成立以來始終以“弘華美食，打造特色餐飲文化”為己任，致力于中式特色餐飲的傳承及發展，繼承并研發了多種口味的紅燒肉，以及40余種蓋碼飯、炒飯、涼菜等特色產品，（薄家紅燒肉、陜味肉夾饃、大米面皮、蓋碼飯、時尚炒飯、精致涼菜、營養粥品、精致奶茶、清心冷飲等1、、2大系列近百種營養美食飲品，）并搭等，成功打造了一個特色、美味、時尚、專業的“美食王國”！
