龐客音樂餐吧隸屬香港保利國際餐飲集團旗下廣州韓舍餐飲管理有限公司，龐客音樂餐吧是公司的主打品牌。廣州韓舍餐飲管理有限公司是一家經營連鎖加盟音樂餐吧、小食文化的公司。自2010年創立以來，本著傳遞綠色營養，造福人的時代使命，懷揣著將文化發揚光大的的，勵志用行動，用華人品牌發揚光大，將好的產品、文化、生活理念引入。
龐客音樂餐吧加盟總部廣州韓舍餐飲管理有限公司坐落于亞洲很大的會展中心-廣州琶洲國際會展中心，龐客音樂餐吧總部辦公面積逾數百平方米，總部有專為加盟商客戶設立學員培訓基地，更是目前飲食行業研發、生產能力很強，設備水平、凈化等級很高的廚房基地之一。將人性理念、綠色生態與高科技、智能化很好結合，如同的明珠閃亮于世界。
龐客以蒸汽龐克文化作為品牌基調，跨越文化/時間/地域的藝術手法，將西餐廳、咖啡館、酒吧進行了奇妙的跨界融合。給到廣大消費者美食美酒+藝術音樂文化+消費/社交的一站式體驗，把消費群準確定位在喜好時尚、文藝、美食、社交的人群，向精英消費群體演繹全新的娛樂生活方式，給消費者一種全新的視覺盛宴。
龐客音樂餐吧的品牌定位為跨界餐飲藝述家的龐客，用"藝述”而非簡單的"藝術”，是基于“用文藝講述生活”的品牌理念。品牌懷著維多利亞時代的蒸汽龐克文化和匠人精神，打造出令人沉迷的烏托邦式視覺氛圍，成為文藝愛好者與精英人群的聚集地，與超過17小時的運營模式緊密契合，創造了超前于行業的經濟效益。
