胖胖拉面引進日本技術自有工藝，以經營“日式拉面”為主的餐飲代理企業，至今已發展多家代理店和一家在東北地區一具影響力的鮮面生產基地，并引進國外一先進的自動化拉面生產線，在傳承日式拉面的傳統手工制面技巧的同時，結合現代化的制面技術，研制出不同口味的袋裝保鮮拉面產品現已遍布國內各大品牌超市，讓消費者可以更加方便食用。
胖胖拉面將面食文化發揚光大，在市場上有著更多的追求。胖胖拉面多達百余個品種的標準化正餐與配餐，滿足了追求“時尚、營養、健康”群體的用餐個性需求。胖胖拉面奉行“以質量求生存、以品牌求發展、以管理求效益、以顧客滿意為很高目標”的經營理念，以“、二白、三紅、四綠”的地道風味贏得了金城乃至全國顧客的好評和贊譽，成為西北餐飲業的一束奇葩。。
胖胖拉面，用新派演繹經典，成就有力驚喜好味道面是能代表飲食文化底蘊的食品之一，在已有一千多年的歷史，較早可追溯到唐代。“湯醇肉爛面勁道”，輕易地就俘獲了老百姓的胃，可謂五千年餐飲文化的經典代表。全部都是真材實料，全部都是健康營養的美味，為食客們帶來的是良心食品，更是罕見的營養補給。胖胖拉面就這樣輕而易舉地贏得了食客們的心，也贏得了大片的財富市場。創業加盟選擇哪個項目好？選擇胖胖拉面加盟，必將大受市場青睞，掀起新一輪的財富風暴！未來，隨著公司“胖胖拉面”拉面品牌連鎖店數量的不斷增加，加工及配送體系還將細分逐步向“精專”方向發展，以使綜合效率不斷提高，從而節約成本，增加經營。
