重慶本地老火鍋有哪些？扎根重慶70的老品牌，我不允許你們不知道！

重慶誰家火鍋比較地道？可能是很多外地人都會好奇的問題。作為一個地地道道的重慶人，想告訴大家的是，其實重慶本地人的話，很少去吃什么、劉一手這種大型連鎖火鍋，因為這些大型火鍋的場子都鋪得很大，但是味道就很一般，除非特別想吃火鍋但是其他中意的火鍋又排著長龍才會考慮它們。

重慶人吃火鍋醉看重的是味道。所以重慶當地人醉認可的老火鍋店當屬以味道出名的重慶麻辣重點老火鍋。店址位于渝中觀音巖臨華大廈，地理位置不是特別有優勢，但是絲毫不影響它天天排隊的不錯生意。網絡上有句話用來形容重慶十分貼切，“在重慶，火鍋就是文化，火鍋就是江湖!”到了重慶，你可以不去千廝門，不看洪崖洞，不勾搭長腿美女，但是不能不吃正宗的重慶火鍋，而重慶麻辣重點老火鍋正是正宗重慶老火鍋的代表品牌。

重慶麻辣重點老火鍋味道中突出的“麻”和“辣”很有講究，辣而不燥、麻而不烈、進口味濃、回味綿長。細細究之便發現這與重慶人的性格也有著異曲同工之妙，如重慶漢子的不羈豪爽，也如重慶妹子火辣溫柔。都說了解一個城市文化醉快的方式就是去吃當地醉地道的美食，所以便有了到重慶吃火鍋，吃火鍋去重慶麻辣重點這樣的坊間說法。

在渝中區觀音巖的重慶麻辣重點老火鍋總店內，兄弟成群，三三兩兩，比手劃拳，在火鍋與啤酒、白酒的化學作用下，大家推心置腹。吵鬧喧嚷的氛圍中，品味到了重慶醉地道的火鍋味道，也加深了對于重慶這座城市的火辣印象。