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        青瓷香牛肉面
        • 加盟行業:

          餐飲 > 面館

        • 適合人群:

          自由創業 在崗投資 現有公司增項

        • 品牌發源地:

          蘭州

        • 經營模式:

          經銷 代理 特許

        • 成立時間:

          2018-05-08

        • 門店總數:

          450

        • 投資金額:5~10萬

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        青瓷香牛肉面加盟介紹
        青瓷香牛肉面加盟
          蘭州一品青瓷香餐飲服務有限公司提供青瓷香牛肉面服務,公司設立于牛肉面的故鄉——蘭州,鑒于生在蘭州,長在蘭州,牛肉面本為我們生活中必不可缺的一部分,故我們對牛肉面其中的精髓有深厚的領悟,我們在傳統牛肉面的基礎上,融入現代美食烹飪技巧,使現在的牛肉面顯示出它特色,在保持“二白”、“三紅”、“四綠”、“五黃”的基礎上,再加上我們精心熬制的牛肉,使其二者融為一體,成為絕配的美食。
          一般來說,青瓷香牛肉面的湯采用牛肉、牛肝、牛骨、牛油及十多種香料熬制而成,香味撲鼻、香料中的助消化成分更使人食欲大增,其調料獨特,湯汁清爽、諸味和諧、牛肉軟中帶筋、滋味綿長、蘿卜白凈、辣油紅艷、香菜翠綠、面條柔韌、滑利爽口、香味撲鼻,更是美味無比。而我們繼承了傳統牛肉拉面的技藝,選擇上等面粉,添加不含任何有害物質的和面劑,按照傳統方法和面,揉面,打面,醒面,和揪面劑子,再經拉面師用手抻拉,觀看其拉面過程如同觀看表演一般。一團面在拉面師傅手中可拉出大寬、寬、韭葉、二柱子、二細、細、毛細、一窩絲、蕎麥棱子等十余中不同形狀的面條,如此新鮮的面條,自然比各種機制面條、干面條更美味可口了。牛肉拉面湯汁香、辣、麻,而且味較重。
          青瓷香牛肉面是湯面,而且還是“清湯面”,它的精彩之處就是湯清。首先是煮好面條后分離凈煮面的渾面水,其次是加入的牛肉湯是清的,不加入醬油等有色物。
          西北人喜食辣,食青瓷香牛肉面不放辣椒不是地道的吃法。青瓷香牛肉面的辣椒也是很有講究的。要保持湯清,就不能直接放入辣椒面,否則辣椒面會將湯染紅,就不成清湯了。辣椒必須佐以芝麻和幾種香料先用溫油炸到一定火候,炸成紅油紅辣椒混合成的東西。火候不到,油沒有辣味,火候過了,辣椒糊了,就成黑色。紅油紅辣椒放到碗里,辣椒和紅油漂在湯上,不與湯相混合,湯依然是清的,而用筷子挑起面條,辣椒油附在面條上,紅光閃閃,十分饞人開胃。
          公司擁有技術過硬、經驗豐富的拉面大師,數名受過專業技能培訓的服務人員,無論在管理人員、技術人員、服務人員上,我們有一套自己的新店人員配置方案,以解決您開店的后顧之憂。我們已獲得甘肅省烹飪協會的團體會員,并取得甘肅烹飪協會常務理事單位。
        青瓷香牛肉面加盟優勢
        青瓷香牛肉面加盟
          店面選址
          專職人員協助你開展店面選址和評估,讓你輕松而準確的找到適合經營的店面。
          裝飾設計
          營建部為你提供適合您的裝修設計方案并提供預算,便于您結合總部VI要求并根據當地實際情況開展店鋪裝修、裝飾工作。
          開業籌備
          在各店開業前三天內,總部將派遣技術人員到達店里進行籌備,在七至十天的開業支持期為您進行技術、經營、管理等方面的言傳身教。
          技術支持
          公司總部提供標準統一的制作工藝、量化標準,并根據各地消費習慣進行因地制宜的調整和創立,同時提供核心醬料配送的“傻瓜”式操作方案,讓您輕松經營。
          開業宣傳
          酒好也怕巷子深!小面館做出大事業的前提之一是經營者應具備一定營銷意識,在擴大知名度的同時擴大消費人群。為此,公司總部結合多年經營經驗準備了多種促銷宣傳方案,供您在不同經營階段選擇,持續提高品牌及單店知名度。
          后期服務
          專職的區域經營主管將對你后期的經營給予管理指導,并不斷優化和修改,讓你的經營簡單易懂。
        青瓷香牛肉面加盟條件
          1、認同公司的經營理念、經營模式及品牌文化,愿意接受總部的管理。
          2、具備合法的經商資格,不得利用青瓷香牛肉面從事其它與之相關的餐飲品牌經營。
          3、有創業熱情,熱愛快餐事業,全心投入經營中。
          4、有一定的創業資金。
          5、具備合格的信譽及務實認真的事業態度。
        青瓷香牛肉面加盟流程
          加盟咨詢:創業者以電話、傳真、網上留言等方式向總部專業的加盟顧問咨詢相關合作事項,索取有關資料。
          實地考察:創業者到總部所在地進行項目考察,并與總部工作人員進行業務交流。
          資格審核:總部對創業者進行審核。確認創業者的合作資格。
          簽訂合同:雙方確認考察結果無爭議,正式簽訂合同。
          繳納費用:創業者按所選擇的加盟類型向總部交納相關的費用。
          總部培訓:總部安排創業者進行技術培訓,培訓合格后頒發授權銅牌。
          店面裝修:總部為加盟者提供裝修指導,與設計指導。
          正式開業:總部持續關注加盟者的經營情況,并給予經營指導與幫助。

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          2025-09-20 09:51:57 來自 中國天津市 60.24.88*
        • 這個項目可以

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          2025-09-17 09:12:58 來自 中國 39.178.244*
        • 想了解有適合農村家庭貨源,可直接采購供貨嗎

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          2025-09-09 08:34:15 來自 山西省長治市 60.220.58*
        • 我有興趣,請聯系我;總投入10萬以內。

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          2025-09-07 03:28:43 來自 江蘇省鹽城市 58.219.237*
        • 我有興趣,請聯系我;12w。

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          2025-09-06 09:33:44 來自 吉林省通化市梅河口市 58.245.210*
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