經(jīng)過多年發(fā)展，千味涮已經(jīng)在深圳、廣州、杭州、成都、長沙等地開設(shè)50多家分店。成為華南地區(qū)知名連鎖火鍋品牌。展望未來，千味涮將在開設(shè)更多的分店，滿足消費(fèi)者的需要！
為什么我們受到顧客狂熱的追捧？
一、致力于做好吃的火鍋
1.打造美味的鍋底
香辣鍋，麻辣鍋正宗四川口味，不可比擬。大骨鍋，菌王鍋老火靚湯3-4小時文火精心煲制，傳統(tǒng)工藝，不添加味精和添加劑，讓消費(fèi)者既信賴又喜愛。
醬料 隨心而味
醬料堅持真材實料，牛肉醬全部用牛肉制作，羊肉醬全部用羊肉制作，我們堅持傳統(tǒng)工藝，精心烹制，這樣才能呈現(xiàn)美味的醬料。目前餐廳已經(jīng)有28種醬料供客人自由搭配，極盡DIY搭配樂趣，讓每一個客人都可以盡情的“隨心而味”。
3.涮品堅持真材實料
每一種食材，都只選擇很好的供應(yīng)商，和符合食品安全的制作方式。如羊肉來自新西蘭，手打墨魚丸是墨魚制作等。
二、做的食品企業(yè)
1.嚴(yán)格的供應(yīng)商準(zhǔn)入制度
千味涮嚴(yán)格執(zhí)行供應(yīng)商篩選流程和標(biāo)準(zhǔn)，確保供應(yīng)商三證、產(chǎn)品檢驗報告及索證驗證機(jī)制。對于供應(yīng)商的苛刻要求不僅體現(xiàn)在三證上，還實體考察，驗廠，審核供應(yīng)商每一個生產(chǎn)環(huán)節(jié)符合相關(guān)規(guī)定。
2.嚴(yán)格的檢驗機(jī)制及食品安全追蹤機(jī)制
千味涮配有獨立的檢驗室及專業(yè)的檢驗人員，對原材料、半成品、成品進(jìn)行定期的檢測，嚴(yán)格執(zhí)行指標(biāo)量化、數(shù)據(jù)化。千味涮與各政府檢驗機(jī)構(gòu)合作，定期送檢，認(rèn)真貫徹每一項食品安全指標(biāo)。
在總部配備食品安全稽核人員，每月對餐廳、配送中心進(jìn)行全面的食品安全稽核。
3.食品機(jī)械設(shè)備，不斷的開發(fā)和投入
千味涮堅持冷鏈運(yùn)輸，確保運(yùn)輸環(huán)節(jié)。為提高/增加顧客吃得安心，公司不斷引進(jìn)更先進(jìn)的食品加工設(shè)備，提升食品安全等級。目前，所有店面均安裝自來水過濾系統(tǒng)、洗碗機(jī)與消毒柜，確保顧客吃得健康。
4.食品安全理念，落地與貫徹
在品質(zhì)管控上，千味涮嚴(yán)格把關(guān)，將“健康”的理念融入到每一個細(xì)節(jié)，出品嚴(yán)謹(jǐn)，選料新鮮，確保原材料的鮮嫩與自然，深受廣大消費(fèi)者信賴。
3-4小時的湯底熬制，真材實料的制造醬料、經(jīng)過DNA基因檢測的牛、羊肉類等涮品，每一份精選食材都確保了千味涮精致的出品。
同時，千味涮一直秉持食品安全監(jiān)督人人有責(zé)經(jīng)營理念：管理層、基層員工、顧客，有權(quán)舉報和要求停止銷售任何不符合食品安全和品質(zhì)的產(chǎn)品，一經(jīng)情況核實，重獎舉報人。
三、我們致力追求讓顧客享受貼心服務(wù)
在產(chǎn)品同質(zhì)化年代，服務(wù)顯得越來越重要。千味涮在滿足顧客的基本需求的同時，還推出了“四大”接受顧客的監(jiān)督:
1.不好吃可以退得很任性；
2.若服務(wù)員各種高冷，送您100元餐券；
3.食品安全來找茬，找到送您100元餐券；
4.15分鐘菜還沒來，咱給您打個7.9折。
讓顧客“享受美味的快樂”是千味涮一直努力的目標(biāo)！
為確保產(chǎn)品及服務(wù)質(zhì)量，千味涮所有餐廳都為直營管理，迄今尚未開放加盟業(yè)務(wù)。

1、豐富市場經(jīng)驗，準(zhǔn)確品牌定位：
多年國內(nèi)市場運(yùn)營經(jīng)驗，深入了解購物心理和消費(fèi)需求，持續(xù)不斷地設(shè)計優(yōu)化，真正契合國內(nèi)認(rèn)知和需求;
2、多年市場底蘊(yùn)，直營專柜聯(lián)動：
多家直營專柜，遍布全國各級城市，國內(nèi)百貨店占有率優(yōu)先、銷售額優(yōu)先，在國內(nèi)擁有大量的品牌忠實客戶;
3、品牌區(qū)域?qū)I，長遠(yuǎn)發(fā)展扶持：
指定區(qū)域的優(yōu)先品牌經(jīng)營權(quán)，穩(wěn)步成長后的代理權(quán)益，超值的品牌效應(yīng)和長遠(yuǎn)的發(fā)展扶持，互惠共贏;
4、統(tǒng)一視覺形象，專業(yè)店面設(shè)計：
全國統(tǒng)一的VI形象，塑造合格的品牌認(rèn)知度;公司免費(fèi)提供店面裝修設(shè)計，并由多年裝修經(jīng)驗的團(tuán)隊進(jìn)行店面裝修，扶持裝修質(zhì)量;
5、完善供貨體系，規(guī)范市場秩序：
完善的供貨體系極大地降低成本，全國統(tǒng)一的價格政策，扶持市場秩序規(guī)范，全國聯(lián)動共享規(guī)模效益;
6、多重政策支持，長遠(yuǎn)穩(wěn)定受益：
行業(yè)較低的供貨折扣，多重市場政策輔助支持，扶持合作商很大的收銀空間和市場操作空間，快速地啟動市場;
7、貨品支持，滯品換貨不操心：
科學(xué)合理的庫存儲備，穩(wěn)定的物流團(tuán)隊，全國直營專柜貨品聯(lián)動，扶持貨品供應(yīng)快捷;人性化的換貨政策，變滯為暢，合理轉(zhuǎn)化“零庫存”。