北京橋底餐飲管理有限公司成立于2015年，自成立以來以其迅速的發展勢頭、成熟的產品、誠信的服務、優雅的環境、合格的口碑，秉承 “時尚、休閑、專業、快速”的市場定位，烤串與各色啤酒絕妙搭配的產品結構，為鐘愛烤串的食客們創造更加健康、休閑、更有氣質的美食體驗。
公司自成立至今不到幾年的發展歷程締造了多家店的發展規模，覆蓋北京、深圳、廣州、大連、哈爾濱、杭州、青島、石家莊、三亞等大中城市，在當前激烈競爭的餐飲行業之中拔地而起，這都歸功于企業在成立之初就確立了自己明確的使命、的愿景、誠信的價值觀，吸引了各界賢才智士組建了一支能打硬仗的團隊，為了不斷創造餐飲業的奇跡而努力奮斗著!
創立是成就橋底串吧的途徑，橋底串吧從實踐中創立，成就成功的商業模式，立足顧客創立，研發顧客喜愛的產品。
橋底串吧運營團隊為每一位食客打造舒適的就餐環境，提供和藹可親的服務，是橋底運營團隊的就職規范，讓每顆忙碌的心有個安心的小憩時刻也是我們的服務宗旨所在。從待客迎客到上菜姿勢、服務話術，都是以很優雅的姿態向消費者展現橋底串吧很高質量的服務水準。
橋底串吧所有的培訓師都是從事相同餐飲行業五年以上的專業培訓師，考核標準極其嚴格。每位學員都將要經過技術演練實際操作流程等任何一項沒有都要重新學習。以嚴格的餐吧培訓標準，提高/增加每家橋底串吧門店成功開店。確保每位來到店內消費的朋友真正的享受高品質的美食。
