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齊魯全驢宴

加盟行業：

餐飲 > 中餐
適合人群：

自由創業在崗投資現有公司增項
品牌發源地：

濟南
經營模式：

經銷代理特許
成立時間：

2014-08-15
門店總數：

53
投資金額：10~20萬

查詢費用低價

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齊魯全驢宴加盟介紹

　　齊魯全驢宴是傳統名宴，主要流傳于北方地區?！疤焐系凝埲猓厣系捏H肉”，北方流傳的這句民諺就是對驢肉之美的真實寫照；驢肉性溫，營養價值豐富，

　　尤其在止煩、安神、清腦上具有作用，這在《本草綱目》上早已有記載。但在人印象中，驢肉是粗糙不堪的，這僅是針對推磨的毛驢而言；戶外放養的毛驢，驢肉肉質細嫩，入口富有彈性，遠非牛羊肉可比，只是由于上市量小，因而影響力不如牛羊肉大罷了。

　　由于驢肉肉質的特殊性，炮制起來頗為不易：火候沒到，驢肉變韌，咬不動；火候稍過，肉就變爛；故而能集驢之大成者，并能烹飪出一席“齊魯全驢宴”的，也只能是少數有實力的北方菜系餐館，他們的門頭一般都懸掛正宗河間驢肉火燒，其中有名的品牌當屬“齊魯全驢宴”。

　　經過上百年的傳承，齊魯全驢宴形成了獨特的制作工藝，分4個階段25道工序。按按繁復的工藝煮制的驢肉大塊成形、色澤溫潤、香味濃郁、表里如一、酥軟適口、別具風味，因此享譽京津，聞名全國。楊家驢肉火燒從面料的配制，面餅的成型及火候都有自己獨特的絕技，齊魯全驢宴曾榮獲“驢肉美食獎”、“特色餐飲名店”等殊榮。

　　近些年，根據每個部位的肉質特點，開發了“全驢拼盤”、“配制驢頭”、“蒜香驢尾”、“三寶湯”等百余道菜。齊魯全驢宴及驢肉火燒加工技藝，集驢肉煮制加工、驢肉火燒制作、齊魯全驢宴菜系開發為一體，是傳統農耕文明與商旅文化、飲食文化相融合逐步形成的食品加工工藝，其傳承歷史悠久，形成了具有濃郁地方工藝特色的傳統名吃。它不僅豐富了冀菜內容，還具有重要的歷史、文化和經濟社會價值。

齊魯全驢宴加盟優勢

　　1、技術扶持

　　齊魯全驢宴量化，全部菜品按標準配制，科學定量不需高技術廚師，低成本運作。

　　2、開業扶持

　　齊魯全驢宴總部廠價配送全套生產設備及開店必須用品，高性能的設備指導，讓您合格經營。

　　3、經營扶持

　　齊魯全驢宴市場部經理帶店經營，提供專業的市場運作和管理經驗扶持您快速上馬。

　　4、管理扶持

　　齊魯全驢宴提供整套科學運營管理模式，扶持經營有序，限度降低加盟者的創業。

　　5、督導扶持

　　齊魯全驢宴向加盟者提供個性化營銷方案，解決加盟者遇到的各種問題，解決后顧之憂。

　　6、體系扶持

　　齊魯全驢宴擁有成熟的市場操作模式，持續性營銷策劃支持，全面推進市場策略。

　　7、區域保護

　　齊魯全驢宴加盟店在各縣市限額加盟，嚴格地實施區域保護政策，規范市場秩序。

　　8、成本控制

　　齊魯全驢宴集中采購，廚房面積縮減到極限，提供開業物資計劃，菜譜規劃。

　　9、店面升級

　　切實可行的店面設計和擴張施工方案，是加盟商迅速升級，理想發展。

　　10、產品研發

　　齊魯全驢宴每月不定期根據市場的變化變換經營品種，共享總部的新產品研發成果。

齊魯全驢宴加盟條件

　　1、年滿18周歲，有獨立承擔民事責任的能力及法人資格。
　　2、自愿申請加盟齊魯全驢宴連鎖體系，并有一定的經濟實力及加盟能力。
　　3、認同齊魯全驢宴經營理念和產品結構，服從公司統一管理和培訓，并能配合公司督導尋查工作。
　　4、自行提供店面選址，及經營所需相關證照，并接受公司評估。
　　5、擁有合格的商業品德、合作觀念及“以客為尊”的服務理念。
　　6、能夠全身心投入，統一使用齊魯全驢宴品牌名稱，自覺維護品牌形象。
　　7、特許經營店應遵守餐飲服務行業相關法律法規，不可從事違法或財壞社會道德風尚的活動。

齊魯全驢宴加盟流程

　　1、電話或在下方留言，總部客戶經理前茅時間為您解說齊魯全驢宴的經營理念、加盟制度、加盟的優勢。
　　2、加盟商預約前往齊魯全驢宴總部或加盟商預約前往總部考察。
　　3、簽訂加盟合作協議書,確定合作經營意向，簽訂合作經營合同，繳納加盟費用，合作定金。
　　4、總部在直營店內或代理商直營店內進行一些實際操作,為新進加盟商安排教育訓練課程，讓加盟商能快速進入狀態。
　　5、齊魯全驢宴總部運營指導專員與裝修指導運營中心指派專業人員進行開業前期跟蹤服務及開業后的技術咨詢、經營指導，同時進行店面裝修指導。
　　6、以上一切就緒，齊魯全驢宴加盟店準備試營業前，輔導專員將全力協助加盟商，使分店開幕前一切都能就緒，準備營業。
　　7、試營業試營業時，總部或代理商可以指派技術指導員開業支持。
　　8、正式營業。

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張強

項目資料

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2026-01-21 04:33:01 來自 山西省運城市 60.222.187*
袁海兵

希望你們盡快聯系

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2026-01-21 00:45:20 來自美國 52.80.21*
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我有興趣,請聯系我;五萬以內。

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2026-01-11 14:16:46 來自 江蘇省 49.66.103*
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王麗紅

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2026-01-08 16:31:01 來自 甘肅省 42.94.179*