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棋子燒餅
  • 加盟費用5~10萬
  • 加盟區域全國
  • 行業分類餐飲 小吃
  • 創業人群自由創業 在崗投資 現有公司增項
  • 公司名稱棋子燒餅
  • 成立時間1998-01-23
  • 門店數66
  • 公司地址河北省
咨詢加盟優惠
加盟前景好
加盟成本低
總部支持多
棋子燒餅加盟費用
加盟級別 省會城市 地級城市 縣級城市
店鋪面積 5㎡ 5㎡ 5㎡
棋子燒餅加盟基礎費用 裝修費 2500元(500元/㎡*5㎡) 2000元(400元/㎡*5㎡) 1500元(300元/㎡*5㎡)
設備費 3萬元 2.5萬元 2萬元
進貨費/原料費 2.5萬元 1.8萬元 1.2萬元
廣告宣傳及開業費 1.8萬元 1.2萬元 6000元
小計 7.55萬元 5.7萬元 3.95萬元
棋子燒餅加盟成本費用 店面租金 600元/月(4.2元/天/㎡) 600元/月(3.8元/天/㎡) 500元/月(3.2元/天/㎡)
人員工資 5000元/月(2500元/月/人*2人) 5000元/月(2500元/月/人*2人) 5000元/月(2500元/月/人*2人)
水電雜費 1400元 1000元 600元
流動資金 1.69萬元 1.67萬元 1.64萬元
小計 2.39萬元 2.33萬元 2.25萬元
棋子燒餅加盟總費用 投資合計 9.94萬元 8.03萬元 6.2萬元
備注:
1、流動資金的算法為(人員工資/月+房租/月)*3個月,四舍五入取整數。
2、以上投資費用為預估,可能會與實際情況有所差別,僅供參考。

棋子燒餅加盟介紹

棋子燒餅加盟

棋子燒餅是河北省唐山地區的特產,因狀如小鼓、個似棋子而得名。使用大油和香油合酥,包肉、糖、什錦、臘腸、火腿等多種餡心。色澤金黃,里外烤制酥透,肉餡鮮香,酥脆適口不膩,便于保存。與唐山麻糖同為唐山的特產。燒餅的大小和形狀都類似于一個象棋的大木頭棋子,有時內有肉或其他材料的餡,表面有芝麻。烙燒餅用兩個爐,一個在下面生火,另一個在上面吊著,兩面同時烙。這種燒餅緣起于豐潤縣城關。豐潤地處京東大御路(皇帝出巡的御路)的要沖,關外和京東的人進京都要經過豐潤城。這里四通八達,來往客商很多。特別是長途跋涉的客商或進京的人,一般都在豐潤歇腳,因此這里的客店、飯館蕓集,生意十分興隆。相傳在光緒年間,豐潤城關的西大街有家旅店叫雙盛號,與這家旅店毗鄰的是一家叫做裕盛軒的飯店。每天住在雙盛號的南來北往的客商,一般都就近在裕盛軒就餐。
當年集鎮間的距離很遠,南來北往的客商臨行前都要帶上干糧在路上充饑。起初裕盛軒飯店備用的干糧多是饅頭、大餅和缸爐燒餅。這些干糧時間越久就會變得越干越硬,路上吃起來干巴巴的,很沒有滋味。有一次,一位進京趕考的學子住在雙盛號,第二天準備啟程買干糧時,裕盛軒飯店的老板正在與人對弈。這位學子拿著幾個缸爐燒餅,無可奈何地對正在下棋的老板說:“您的燒餅要是加進點豆沙餡,個頭像這棋子一般該有多好!”老板舉著棋子忙問道:“那樣做有什么好處?”學子回答說:“加些豆沙餡,吃著就有滋味,個頭小點,便于攜帶呀!”老板聽了學子的話,覺得很有道理,就說:“我們試試吧,客官高中時,我用小燒餅為您祝賀!”
20世紀的20年后期,隨著采礦業的發達,唐山成為一座工業重鎮,商業也隨之繁榮起來。在唐山的便誼街有個很有名氣的飯店叫九美齋。飯店老板趙東富是個思想開通的經營者。他這個飯店之所以叫“九美齋”就是他起先聘用了九名妙齡女子當女招待,以此來吸引顧客。當趙老板聽說豐潤城的棋子燒餅很受顧客喜歡時,就派一名廚師以顧客的名義去偷藝。這名廚師弄明白原委之后,就建議用上等精面制作,餡子不單純局限于豆沙,還制作一種加豬肉餡的,并且實驗出配料的比例和標準。一般是一斤精面,配四兩雞油,半斤五花肉,外粘一層芝麻。這樣制作出的棋子燒餅,個如棋子,色澤金黃,外焦里嫩,層多酥脆,餡溢肉香,很快就風聞遠近,成為唐山地方專屬的風味美食。據說在20世紀60年代,出訪波蘭時,還曾派人來唐山購買棋子燒餅,作為國禮送給外賓。

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投資費用小貼士
  • 加盟費
    品牌持有人將企業品牌的無形資產,如知識產權(包括發明、專利、商標版權)、組織管理資產、市場資產和人力資產等以臺同的形式授予加盟商使用,加盟商按臺同規定,在統一的經營模式下從事業務活動,并向品牌持有人支付一定的費用。
  • 保證金
    按照相關規定向技術品牌售方提供的保證資金。注意:加盟費和保證金的本質區別是,僳證全是約定到期可以還給出資方,而加盟費是沒法償還的。一旦加盟,并交了加盟費,費用就不再屬于出資方。
  • 投資金額
    投資金幼指開店所需要的所有資金項。注意:投資金額與加盟費的區別是,投資金額包括加盟費,加盟費只是投資總額中的一部分。
  • 品牌使用費
    品牌使用費也叫商標使用費,指專用商標、商號、品牌等無形資產的授權使用費,不一定加盟或者經銷商家的商品,但是可以用商家的品牌進行宣傳。
  • 加盟權利金
    加盟權益金指的是加盟店使用總部的商標,以及享用商譽階需支付的費用這是一種持續性的收費,只要加盟店持續使用總部的商標,就必須定期付費。
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