民以食為天，追求美食是人類的天性。社會越是向前發展，對美食的需求就越強烈，餐飲業的發展前景也就越光明。尤其在，餐飲業更是一個大有可為的朝陽產業。
俏品泡椒鳳爪特色熟食，精選品質食材，運用傳統的熟食制作工藝，加入46味名貴中草藥，翻新出十多種口味，形成特色的中藥鮮香鹵味，四大口味，八大菜系，鹵香濃郁但不膩。
俏品泡椒鳳爪是一道非常健康的食物，不但對人的身體有很大的營養成分，對其保護皮膚也有一定的特殊功能，所以喜歡吃俏品泡椒鳳爪這道食物的人們非常多，使每個人吃過之后，都能感到回味無窮，所以在俏品泡椒鳳爪店門前，經常會看到擁擠的人群在那里排著隊等著去吃俏品泡椒鳳爪。
俏品泡椒鳳爪是馳名的烤雞爪品牌，多年來一直致力于雞爪等食品的銷售與生產，并且以“鮮、香、韌”贏得了廣大消費者的稱贊，經過不斷的發展，其產品已經贏得了市場的廣泛認可，現如今發展原來越好，店面在不斷擴張與增長。
俏品泡椒鳳爪質地飽滿、顏色鮮艷、吃起來嫩中有脆，入口一抿就化，比較入味，肯起來不麻煩，吃起來比較舒服。吃完之后唇齒留香，回味無窮。
俏品泡椒鳳爪自建無菌生產工廠，集研發、生產、銷售于一體，是一家不辣的鹵制品連鎖品牌，發展勢頭被各界看好。葉阿梅擁有排名靠前于行業的核心技術，是我國目前少數幾個采國外進口設備生產的品牌之一，招牌產品鹽焗鳳爪更是精選原材料焗制。俏品泡椒鳳爪區別于市面上以辣為特點的鹵制品品牌，我們是鹽焗風味鹵制品，保留食物原本的鮮香和Q彈脆爽的口感。
俏品泡椒鳳爪一步步，用品質和口碑堆砌，總2005年排名靠前家門店開店運營，便開始名氣漸起、引起媒體持續報道。隨后品牌、門店不斷升級自購門面及住房、一心研制鹽焗鳳爪。在2016年，產品不斷升級、供不應求。隊也不斷壯大，從2018年開始招商加盟以來，已簽約待開業直營店和加盟店已達到28家，預計華中地區加盟店突破300家。未來，我們將一步步登上更大的舞臺，將不辣的、健康的、高品質的、鮮咸Q彈的鳳爪呈現給更多的人。
