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曲靖蒸餌絲

加盟行業：

餐飲 > 小吃
適合人群：

自由創業在崗投資
品牌發源地：

云南
經營模式：

經銷代理
成立時間：

2015-07-09
門店總數：

100
投資金額：5~10萬

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曲靖蒸餌絲加盟介紹

　　餌是云南的一種傳統風味食品。云南人喜歡吃餌，更擅長制作餌。云南餌品種繁多，較有名氣的有昆明端仕街的小鍋鹵餌、巍山肉餌塊絲、回族的燒餌夾鹵牛肉、騰沖的炒餌以及火腿雞雜餌絲等等。

　　要說曲靖的蒸餌絲，時間可以追溯到上個世紀80年代。當時在曲靖市學院街口有一家餐館，雖然門面不大，但因該店供應的主要小吃品種蒸餌絲制作精細，風味獨特，故每天都引得顧客盈門，幾年間便聲名大振。曲靖蒸餌絲的主料為當地產的筒子餌塊。它是用曲靖沿江、珠街一帶產的品質稻米，按傳統工藝加工而成的。

　　曲靖蒸餌絲的調配料非常豐富，而且相當考究。首先是選用新鮮的韭菜和綠豆芽，還有專門熬制的甜醬油和精心炒制的肉醬。熬制甜醬油時，要配一定比例的香料，熬至濃稠且出味后，再起鍋裝入容器里備用。肉醬所選用的是新鮮的豬前夾后腿肉，剁細后再與醬料炒成肉醬。蒸餌絲所用的酸菜，是自家精心腌制的，而做油辣子的辣椒來自邱北，花椒來自四川西昌，還有廣西出產的八角、草果，福建出產的品質香菇，河南出產的水洗芝麻等等。此外，曲靖越州鎮橫大路出產的紅皮大蒜，也在其中扮演著重要角色。當然，精鹽、白糖、味精等也是不可缺少的調料。

　　曲靖蒸餌絲的制作過程并不復雜。取上好的餌塊，先用涼水浸泡，再切成片，然后均勻地切成絲，加入少許菜油拌勻后放入木甑或竹甑里蒸至餌絲發軟時，取出裝入碗中，放上焯熟的韭菜、綠豆芽，調入精鹽、白糖、味精，淋上熬好的甜醬油，蓋上肉醬、蒜泥，撒上酸菜，喜歡吃辣的顧客還可以自行放上油辣子，拌勻就可以食用了。等顧客吃完餌絲，再喝上一小碗撒了蔥花的筒子骨湯，那才叫回味無窮哩!

曲靖蒸餌絲加盟優勢

　　1、品牌優勢：公司深入人心的品牌，其的形象早就扎根在消費者的心中。強大的品牌影響力：具有品牌營銷理念；以“健康、歡樂、分享”的品牌形象。

　　2、產品優勢：總部擁有強大的設計和生產能力，不定期推出新品，充足的貨源確保供貨及時。有完備的特許加盟制度；沿襲入流的國際加盟模式；提供給者多種價位選擇。公司總部強大的資金實力；對原材料采取“期貨”式大批量購進、降低產品成本由廠商直接供貨、無中間環節、確保進貨價格。

　　3、技術優勢：多樣的技術為加盟商帶來了意想不到的財富收獲。豐富的實戰管理經驗；為每個加盟業主制訂出完善的經營戰略；督核指導更有厲害營運主管提供一對一經營指導。

　　4、培訓優勢：公司為每個加盟商提供了從產品使用到店內接單，從后臺策劃到現場指導的系統化培訓，為您成功開店打下堅實基礎。

　　5、服務優勢：加盟后續的不斷支持服務，讓加盟者得到發展的源動力，加盟者的利益。擁有完備的特許加盟制度；沿襲入流的加盟模式；提供給者多種價位選擇。

曲靖蒸餌絲加盟條件

　　1、本人創立追求，肯于用心經營
　　2、本人有創業的設想，詳細了解“曲靖蒸餌絲”項目
　　3、本身追求時尚健康的新生活，較易接受新生事物
　　4、年滿18周歲以上，無犯罪記錄
　　5、認同“曲靖蒸餌絲”品牌文化，創業不是為了追求短期收銀

曲靖蒸餌絲加盟流程

　　1、創業咨詢：創業者以電話、傳真、網上留言等方式向總部專業的創業顧問咨詢相關合作事項，索取有關資料。
　　2、市場調查：對本地市場進行考察評估，之后確定目標市場，確定自身商圈。
　　3、加盟申請：如果您具有一定的資金實力，想要加盟曲靖蒸餌絲項目，可以向總部提交您個人的基本信息資料，等到公司審核后，便可簽加盟協議。
　　4、簽訂創業協議：雙方確認考察結果無異議，正式簽定創業協議。
　　5、店面選址：消費版塊分析、交通環境分析、競爭者分析、客流量分析。
　　6、店鋪裝修：針對不同的門店，總部會設計不同的裝修方案協助加盟商進行店鋪裝修。
　　7、人員培訓：由籌備經理協助加盟商進行店面人員組織架構的搭建事宜。前期招聘人員派送到直營店進行培訓，并在培訓后期進行實際店面的運營管理操作。
　　8、開業準備：領取授權書，開業贈品，營銷指導手冊等資料，所有產品，人員到位準備開業。
　　9、協助開業：曲靖蒸餌絲總部協助創業人開業，并給與經營指導和幫助，正式運營后，總部提供開店技巧，促銷方案等技術支持指導。

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