渠小胖梅菜扣肉餅加盟介紹
梅干菜扣肉餅是一種浙江傳統(tǒng)風(fēng)味小吃。歷史悠久，獨(dú)特自有工藝，經(jīng)十二道手工精心制作，炭火烘烤加工而成，具有香酥爽口，五味俱全，是一種現(xiàn)代時(shí)尚，居家旅游的休閑美食。 梅干菜扣肉餅經(jīng)過重慶喜百味餐飲研發(fā)改良，口味適合南北各地，有甜味，有辣味，口味豐富，受到廣大食客的好評(píng)。
梅干菜扣肉餅的特色：外層酥脆，內(nèi)滋潤(rùn)鮮香，嚼之津津有味，是浙江地區(qū)傳統(tǒng)風(fēng)味小吃。梅干菜扣肉餅的做法：主料： 面粉600克，配料： 酵母4克 色拉油100克 豬油80克 梅干菜120克 豬肉餡150克。輔料： 蔥花適量 鹽適量 生抽15克 糖8克 雞精少許 香油適量 紹酒15克。1. 梅干菜放入溫水中漲發(fā)，洗凈切碎，放入盆內(nèi)。豬肥膘肉切成小丁，放入梅干菜中，加精鹽、蔥末、芝麻油拌勻成餡料。
2.面粉放在案板上，先用沸水將 1/6的面粉燙過，再與其他面粉拌勻，放入酵面和冷水500克揉勻，蓋上濕布，靜餳10分鐘左右，然后加食堿揉透，搓成長(zhǎng)條，摘成每個(gè)重約125克的面劑，逐個(gè)按成圓餅，包入餡料一份，按扁，刷上飴糖，撒上芝麻仁，即成燒餅生坯。
3.烤爐爐壁燒熱，用潔凈濕布擦去灰塵，堵塞爐門，取燒餅生坯在無芝麻仁一面沾點(diǎn)水，貼在爐壁上，待全部貼完后，去掉爐門塞，烤約10分鐘即成。
渠小胖梅菜扣肉餅加盟的收銀的空間是比較的大的，加盟開店創(chuàng)業(yè)輕松，只要是有商圈的地方就會(huì)有外賣，該品牌在線上線下同時(shí)售賣，銷量都非常的好，它是一款小吃，不僅可以當(dāng)做飯后的小吃，同時(shí)還能當(dāng)做主食這都可以，而且它的種類也非常的多，除了肉餅還有其他的小吃，所以加盟是值得的。渠小胖梅菜扣肉餅品牌實(shí)力是比較的強(qiáng)的，每一個(gè)成功的加盟商都是因?yàn)榧用肆艘粋€(gè)好項(xiàng)目，渠小胖梅菜扣肉餅加盟是一個(gè)非常受創(chuàng)業(yè)者歡迎的創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目，同時(shí)也是一款深受各個(gè)消費(fèi)者歡迎的美味小吃，有著合格的群眾基礎(chǔ)，市場(chǎng)銷量一直不錯(cuò)。
渠小胖梅菜扣肉餅加盟優(yōu)勢(shì)
1、渠小胖梅菜扣肉餅加盟店加盟小、實(shí)現(xiàn)目標(biāo)快。渠小胖梅菜扣肉餅加盟費(fèi)極少、店面硬件需求極低。有些梅菜扣肉餅加盟品牌虛開加盟費(fèi)用，連縣城級(jí)加盟都需要將近9萬(wàn)，加盟商辛苦幾年其實(shí)都是在為他們打工而已。
2、正宗而多樣的口味引來滾滾客流，市場(chǎng)潛力極大。渠小胖梅菜扣肉餅結(jié)合現(xiàn)代特色進(jìn)行改進(jìn)與擴(kuò)充，融合北方燒餅與南派糕點(diǎn)、餡餅特色，迎合全國(guó)各地適口人群。在提高/增加口味這餐飲根基的基礎(chǔ)上，渠小胖梅菜扣肉餅加盟增加麻辣、醬香、蜂蜜等各種獨(dú)特口味的梅菜扣肉餅，一系列特色滿足了人們喜新的胃口，市場(chǎng)極為廣闊。
3、渠小胖梅菜扣肉餅加盟沒有技術(shù)門檻。渠小胖梅菜扣肉餅加盟提供全套細(xì)化的免費(fèi)培訓(xùn)，從技術(shù)到管理，從口味到運(yùn)營(yíng)，都在一線店里實(shí)操培訓(xùn)，耳濡目染加親身體驗(yàn)，讓加盟伙伴時(shí)間完成創(chuàng)業(yè)0經(jīng)驗(yàn)到合格店長(zhǎng)的轉(zhuǎn)變。
4、渠小胖梅菜扣肉餅加盟具有很大的產(chǎn)品成本優(yōu)勢(shì)。渠小胖梅菜扣肉餅從材料到制作，細(xì)化標(biāo)準(zhǔn)的程序大程度降低無謂的耗費(fèi)，并且渠小胖統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)的大規(guī)模制作并配送的核心物料，極大降低了加盟伙伴小作坊式制作花費(fèi)的時(shí)間、精力、金錢上的成本與投入，增強(qiáng)了加盟伙伴的競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)。
渠小胖梅菜扣肉餅加盟條件
1、本人和家庭健康狀況合格，具有完全民事能力。
2、能夠理解認(rèn)同總部的品牌經(jīng)營(yíng)理念，并認(rèn)同維護(hù)渠小胖梅菜扣肉餅品牌形象。
3、具有一定的經(jīng)濟(jì)實(shí)力，扶持店面的正常運(yùn)營(yíng)。
4、有固定的滿足渠小胖梅菜扣肉餅品牌要求的店鋪。
5、自愿遵守公司的經(jīng)營(yíng)管理規(guī)定、維護(hù)公司形象、執(zhí)行規(guī)定的運(yùn)作管理模式。
6、加盟商具備一定的經(jīng)營(yíng)經(jīng)驗(yàn)，同時(shí)要對(duì)當(dāng)?shù)厥袌?chǎng)要有所了解，擁有合格的商業(yè)信譽(yù)和廣泛的人際關(guān)系。
7、具備較強(qiáng)的品牌經(jīng)營(yíng)意識(shí)，有共同發(fā)展的信心。
渠小胖梅菜扣肉餅加盟流程
1、創(chuàng)業(yè)者留言獲取加盟資料，進(jìn)行加盟前的初步了解，看是否符合加盟條件。
2、了解加盟代理所需要的條件、判斷、評(píng)估審核，判斷您是否適合加盟或代理相關(guān)項(xiàng)目，這是一個(gè)相互選擇的過程。
3、創(chuàng)業(yè)者了解的加盟政策之后，確定加盟意向之后，可以向總部提交加盟申請(qǐng)表。
4、總公司收到上述表格和復(fù)印件后進(jìn)行初步審核，并在三個(gè)工作日給予內(nèi)回復(fù)。
5、初審后，雙方簽訂《加盟意向書》，公司將派調(diào)查員到擬加盟商經(jīng)營(yíng)地進(jìn)行考查。
6、總部出具可行性實(shí)施方案，簽訂合作協(xié)議，授予特許經(jīng)營(yíng)證書，授權(quán)牌照（俗稱授權(quán)書）。
7、消費(fèi)版塊分析 、交通環(huán)境分析、競(jìng)爭(zhēng)者分析、客流量分析。
8、總部提供店面平面圖、店面設(shè)計(jì)圖等，加盟商進(jìn)行裝修。
9、由籌備經(jīng)理協(xié)助加盟商進(jìn)行店面人員組織架構(gòu)的搭建事宜。前期招聘人員派送到直營(yíng)店進(jìn)行培訓(xùn)，并在培訓(xùn)后期進(jìn)行實(shí)際店面的運(yùn)營(yíng)管理操作。
10、公司協(xié)同制定開業(yè)促銷方案及廣告宣傳方案，準(zhǔn)備開業(yè)。
11、擇吉日開業(yè)，正常運(yùn)營(yíng)。
