秦鎮北街老薛家米皮店,該店現由薛聯營先生繼承父業經營。制做的涼皮，繼承了秦鎮涼皮之筋、薄、細、軟的特色，更在油潑辣子、調料醋水下足了功夫，因而是色香味俱全。在近二十年涼皮制作中，積累了寶貴的經驗，并多次赴西安、寶雞、咸陽、渭南等省內城市和河南鄭州、開封、等地市傳授涼皮制作技藝。傳授涼皮制作技藝中，能根據所在地之大米、調料和水的特點，適時調整，使涼皮口感可以和秦鎮本地相媲美。不僅傳授涼皮制作技藝，可以提供老薛家店字加盟號，供應各種涼皮原料和制作工具。
目前，涼皮加盟已經成為大家創業的佳選擇，只要您做好了充分的加盟準備，就可以正式投入涼皮行業。秦鎮薛家米皮項目您了解嗎？這是一個可以讓您成功創業的品牌，發家致富不再是夢。要想加盟秦鎮薛家米皮獲取豐厚的收銀，首先得先了解一下秦鎮薛家米皮加盟費是多少？相信這也是大家首先會問的問題呢！保守估計，至少需要23.72萬元才能夠加盟秦鎮薛家米皮。
涼皮在南北方皆可適應，其主要原料大米選用市場上普通的大米，其他原料也大多在當地可以采購到。調料、辣椒等特殊原料和部分制作工具可以代購代郵。涼皮店加盟不大，2萬元即可開店。涼皮店同時帶肉夾饃、黑米稀飯等陜西小吃。學習涼皮制做不難，15天左右即可掌握。學習由師傅親自指導，有足夠的親自動手操作實踐。涼皮的制作不僅僅是自有工藝的問題，更需要自己動手以達到掌握，故學習全程在店中。涼皮學費1000元，，包吃住，直至學會。
