我國餐飲美食行業(yè)各種品牌眾多種類也非常豐富，想要吸引更多人尤其是年輕群體，更具特色才很重要。燃火鍋品牌以“民謠、川蜀、養(yǎng)生”為中心，開創(chuàng)了自己的特色，極大的迎合了當前我國餐飲市場的發(fā)展趨勢，深受大家喜歡。
火鍋幾乎是美食界的國粹，熱氣騰騰，熱熱鬧鬧，燃火鍋主打13種特色菜、13種特色酒，一店13張桌子，超多菜品火熱混搭，大口吃肉，大碗喝酒，不管是一起吃還是一人吃，都不會冷清！
燃火鍋以紅灰為主色調(diào)，進店紅磚翠竹圍繞，詩歌、炊具也高調(diào)列于墻上，彰顯古樸和后現(xiàn)代質(zhì)感，餐具專屬設計，復古碗碟，懷舊搪瓷缸，青黑色鍋具，無不讓食客流連忘返！店面一角是民謠自留地，不會喧賓奪主，也讓人難以忽視，一把吉他一個人，唱歌像同你聊天，邊吃邊欣賞現(xiàn)場live，刷洗著每一位食客的心事！
燃火鍋的制造味碟采用麻油、蠔油、熟菜油、湯汁和味精、蒜泥、蛋清等調(diào)制而成，將燙好的菜品蘸著吃，既調(diào)和滋味，又降火生津，清油碟、蒜油碟、麻油碟、干油碟、茶油碟……燃火鍋品牌，同行難效仿。
牛油是重慶火鍋的靈魂，也是鍋底所有香料的。燃火鍋選用品質(zhì)的黃牛油，經(jīng)過物理排酸工藝，降低膻味、提升鮮味，同時具有較高的營養(yǎng)價值。呈現(xiàn)麻辣鮮香的重慶本土老火鍋味！
以上就是燃火鍋品牌多年來的堅持與創(chuàng)立，不管是品牌的經(jīng)營發(fā)展，火鍋美食產(chǎn)品的研發(fā)與制作，口感的變幻萬千還是具有川蜀特色的經(jīng)典美食特色，都讓燃火鍋品牌與眾不同，更值得大家的期待了。
